Notícias Locais: O Mercado de Queijo de Gouda e as Ameaças Climáticas

Na praça do centro histórico de Gouda, uma pequena 🤶 cidade na Holanda, centenas de rodelas de queijo amarelo estão alinhadas aplicativo betânia fileiras nas calçadas de pedra, servindo de cenário 🤶 para o mercado de queijo semanal da cidade, que remonta à Idade Média.

Ad van Kluijve, um produtor rural vestido com 🤶 camisa azul de trabalho, lenço vermelho, boné azul e sabóias de madeira, discutia com um comprador sobre o preço de 🤶 aplicativo betâniaúltima partida de "jong belegen", famosa por seu sabor de caramelo suave. Nos outros lugares do mundo, é um 🤶 dos muitos queijos nomeados aplicativo betânia homenagem à cidade aplicativo betânia que é comercializado.

As discussões sobre o preço são essencialmente uma performance 🤶 para turistas, pois as negociações reais ocorrem aplicativo betânia outro lugar. No entanto, a indústria de queijo na região é real, 🤶 representando cerca de 60 por cento da produção nacional de queijo, com um valor de exportação anual de R$1,7 bilhões, 🤶 de acordo com a ZuivelNL, que representa o setor lácteo holandês.

No entanto, é improvável que o mercado de queijo continue 🤶 a existir aplicativo betânia 50 a 100 anos, afirmam especialistas, devido à confluência de alguns fatores: A cidade, construída aplicativo betânia turfa, 🤶 sempre esteve vulnerável ao afundamento, e esse risco agora é maior devido ao aumento das chuvas e ao nível do 🤶 mar aplicativo betânia ascensão - consequências do cambio climático - que ameaçam inundar a bacia delta aplicativo betânia que está situada.

Ameaças ao 🤶 Mercado de Queijo de Gouda

Plano de Ação para 🤶 Gouda

• O estabelecimento de um centro nacional de conhecimento para discutir soluções.
• A aprovação de um plano de curto prazo, "Gouda Firm 🤶 City", para gerenciar os níveis d'água no centro da cidade.
• Gastos anuais de mais de R$22 milhões aplicativo betânia mitigação da água, 🤶 incluindo manutenção diária, reparos, atualizações do sistema e substituição de tubulações.

Reações da Comunidade

Embora os especialistas alertem sobre as ameaças climáticas, 🤶 muitos residentes de Gouda não percebem a urgência do problema, acostumados como estão com a subsidência e as inundações frequentes. 🤶 Alguns residentes, no entanto, expressam preocupação com o futuro do mercado de queijo e a sustentabilidade da cidade.