4 estrelas
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Última atualização: 16 de maio de 2023
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Frutas e gengibre tart paixão
Prep
20 🔑 min.
Cooke
25 min.
Chill.
2 horas
Servis
8
Para a base
200g biscoitos de gengibre noz biscoito
80g de manteiga sem sal
, derretidos.
1 colher de sopa açúcar
Para o 🔑 preenchimento de
4 gemas de ovo grandes
100ml suco de maracujá fruta doce
, coarted de 10-12 maracujás sementes reservada.
Zest
e suco de 2 🔑 limas
14 colher de chá sal
397g estanho
leite condensado
150ml creme duplo
Aqueça o forno a 190C (170 ° C ventilador) / 375F/gás 5, 🔑 e linha de base para uma lata bolo 23 centímetros com papel assar.
Para a base, esmague os biscoitos 4 estrelas um 🔑 saco de alimentos (ou use processador) até que estejam na maioria bem. Coloque as migalhas numa tigela grande; adicione manteiga 🔑 fundida com açúcar para cobrir o corpo do biscoito: pressione-o no fundo da lata forrada ou depois deixe cozinhar por 🔑 10-12 minutos antes das bordas ficarem levemente douradas! Retire uma fatia dele esfriando ligeiramente ao forno 160C (325 ° C).
Para 🔑 o enchimento, coloque as gemas de ovo ponha a semente do leite condensado e misture novamente até ficar bem. Despeje-o 🔑 na base dos biscoitos para depois cozinhe por 13-16 minutos antes que os creme estejam com uma leve oscilação no 🔑 meio da tigela; deixe esfriar completamente 4 estrelas seguida relaxe durante 1 ou 2 horas após um período prolongado (abaixo).
Para fazer 🔑 a cobertura, chicoteie levemente o creme para picos suaves e depois colher as bonecas até à torta. Top com algumas 🔑 das sementes de maracujá reservada e então fatiar-se 4 estrelas seguida servir
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