Nós não estávamos no mercado por um novo equipamento de cozinha - nem costumamos esteja - a espiralizador, a Vitamix, 8️⃣ o Nutribullet quase não nos registrou; não possuímos uma micro-ondas sequer. Quanto à cozinha, sempre sentimos que somos bons com 8️⃣ o kit que já temos e amamos nossa cozinha desimpedida. Estávamos refletindo sobre isso quando olhamos para a assada pronta 8️⃣ para uso bwin sport nossa torneira de cozinha. Olhávamos para isso com desconfiança e um pouco de medo à medida que 8️⃣ acenavabwin sportluz azul para nós.

Um amigo nosso, mais científico, explicou: "Uma assada é basicamente um forno muito pequeno com 8️⃣ um ventilador muito forte" - um conceito que nós imediatamente entendemos e sentimos que é necessário para jantares de meio 8️⃣ de semana. Nosso forno é grande o suficiente para caber um bebê nele, leva 20 minutos para aquecer e é 8️⃣ muito ruidoso. Bom se você está catering uma boda ou dirigindo um B&B, sobrecarga se você quer fazer jantar para 8️⃣ dois.

Obtemos um, e agora o chamamos de 'o feio AF' ou apenas 'o AF'. Ele veio com um manual, mas 8️⃣ encontramos-no bastante intuitivo de usar - surpreendente para um casal que luta para descobrir a maioria dos chuveiros de hotel 8️⃣ (por que os chuveiros de hotel são tão complicados?). A jornada até agora tem sido surpreendentemente divertida e bastante deliciosa: 8️⃣ houve falhas épicas, rescates heroicos e triunfos absolutos. Um deles é o seguinte.

Coxinhas de cordeiro com pepinos, repolho branco 8️⃣ e molho de tahin

As coxinhas e todos os tipos de albóndigas me parecem perfeitas para a assada. Ele colore o 8️⃣ exterior e cozinha o interior ao mesmo tempo, mantendo-o jugoso e cheio de sabor. Estes bwin sport particular, junto com os 8️⃣ pimentões doce e o molho de tahin, sentariam muito bem bwin sport um volume de pão mole, ligeiramente achatado para encorajar 8️⃣ todos os sucos a molhar o pão.

Preparar 10 min
Resfriar 20 min
Cozinhar 20 min
Sirve 2

Para as coxinhas
250g de carne mole de 8️⃣ cordeiro
1 pequeno cebola
pelada e picada finamente
1 alho
pelado
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de mistura de especiarias baharat
2 8️⃣ colheres de sopa de migalhas de pão
1 pequena mata
de cole , folhas picadas
PÃO DE ABDOMEN s, para servir

Para a salada
1 pimenta vermelha
1 pimenta 8️⃣ amarela
¼ repolho branco
em fatias grossas
100g de roquete
PÃO DE ABDOMEN s, para servir

Para a salsa de tahin-iogurte
60g de tahin
60g de iogurte
Júzo de 8️⃣ ½
Limão
Uma pitada de flocos de chile
Uma pitada de sal

Misture todos os ingredientes de coxinha bwin sport uma pasta suave e uniforme, 8️⃣ depois divida a mistura bwin sport oito montanhas pequenas pesando aproximadamente 40-50g cada. Forme essas bwin sport bolas, retire a bandeja de 8️⃣ grelha do assador de ar e organize as bolas bwin sport cima, deixando um pouco de espaço entre cada uma. Coloque 8️⃣ a bandeja no frigorífico para arrefecer por cerca de 20 minutos (também poderia preparar essas horas antes, se preferir).

Defina o 8️⃣ forno de ar a 200C, aquecê-lo por três minutos, depois coloque a bandeja com as albóndigas de volta à câmara 8️⃣ e cozinhe por 10 minutos.

Enquanto as albóndigas estão cozindo, retire e descarte os talos, pite e sementes das pimentas, bwin sport 8️⃣ seguida, corte a carne bwin sport tiras.
Misture todos os ingredientes do molho de tahin com 60ml de ́ agua fria e 8️⃣ reserve.
Coloque as tiras de pimenta e fatias de repolho branco no prato de travagem ao lado das albóndigas e frite 8️⃣ por mais 10 minutos.

Levante as albóndigas com pinças, bwin sport seguida, coloque as vegetais bwin sport um prato. Molhe as vegetais com 8️⃣ os sucos cozinhados que irá se acumular no fundo da câmara do forno de ar, bwin sport seguida, adicione a roquete 8️⃣ e Mexa para alongar. Servir