José Pizarro: "Eu fui um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental"

Quando José Pizarro 🍎 chegou ao Reino Unido código bônus betano aposta grátis 1999 código bônus betano aposta grátis busca de novos horizontes como chef, ele encontrou um país código bônus betano aposta grátis um estado 🍎 de ignorância quanto à comida espanhola. "As pessoas confundiam o jamón ibérico com o presunto de Parma", ele diz com 🍎 horror. "Todo mundo achava que era tudo apenas patatas bravas e sangria. Eu gosto de patatas bravas e sangria, não 🍎 se enganem, mas a Espanha é muito mais do que isso."

Felizmente, o público estava ansioso para aprender e Pizarro, que 🍎 cresceu comendo a "comida simples, mas incrível" decódigo bônus betano aposta grátismãe código bônus betano aposta grátis Extremadura, fez da divulgaçãocódigo bônus betano aposta grátismissão. Ele trabalhou código bônus betano aposta grátis 🍎 vários restaurantes espanhóis, incluindo o Brindisa, onde foi chef executivo. Em 2011, ele abriu dois restaurantes código bônus betano aposta grátis Bermondsey Street, sul 🍎 de Londres: uma pequena tasca espanhola chamada José e o maior Pizarro, ambos sucessos fenomenais. Cinco restaurantes seguiram código bônus betano aposta grátis Londres, 🍎 Esher e Abu Dhabi, todos templos àcódigo bônus betano aposta grátisculinária natal, com mais por vir. No processo, ele também promoveu a 🍎 comida espanhola na TV, código bônus betano aposta grátis seis livros de receitas e código bônus betano aposta grátis festivais e palestras da indústria. Em março, código bônus betano aposta grátis reconhecimento 🍎 aos seus "serviços extraordinários à Espanha", Pizarro recebeu a cruz do oficial da Ordem Real de Isabel, a Católica da 🍎 embaixada espanhola código bônus betano aposta grátis Londres. (Sua mãe, presente aos 90 anos, estava "muito feliz" com isso todo.)

Não está nada mal para 🍎 um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental. Pizarro admite que não era um 🍎 aluno muito bom, incapaz de se concentrar código bônus betano aposta grátis qualquer coisa por mais alguns minutos, a menos que se tratasse de 🍎 comida ou animais. Ele estava à beira de se tornar um técnico dental código bônus betano aposta grátis Sevilha quando um curso de cozinha 🍎 o desviou para a indústria de hospitalidade. Seus pais ficaram desapontados, mas Pizarro - que diz: "Eu tenho TDAH. Eu 🍎 sou disléxico" - descobriu que as pressões das cozinhas, onde sempre há "tantas coisas acontecendo", ajudavam a mantê-lo focado.

Uma posição 🍎 de chef de cozinha código bônus betano aposta grátis Madrid logo se seguiu e, código bônus betano aposta grátis seguida,código bônus betano aposta grátismudança para Londres, onde ele floresceu há 🍎 25 anos. Diferentemente de muitos chefes que construíram impérios, ele ainda não fechou nenhum de seus restaurantes, apesar da Brexit, 🍎 do COVID-19 e de outras pressões. Qual écódigo bônus betano aposta grátisexplicação? "Eu quero que as pessoas se divirtam, que saiam mais 🍎 felizes do que quando entraram", ele diz. Também ajudou o fato de que ele opera sem investidores dizendo-lhe o que 🍎 fazer - parte do financiamento para seus primeiros restaurantes veio vendendo suas ações no Brindisa; o restante veio de quatro 🍎 outros parceiros comerciais, aos quais ele posteriormente comprou.

Mais tarde este verão, Pizarro abrirá um terceiro restaurante código bônus betano aposta grátis Bermondsey Street, chamado 🍎 Lolo. No processo, ele escreverá dois livros de receitas a mais e sediará turnês culinárias código bônus betano aposta grátiscódigo bônus betano aposta grátisvilla na Espanha 🍎 do sul, Iris Zahara.

O esforço parece valer a pena, com Pizarro reconhecendo que as atitudes código bônus betano aposta grátis relação à comida espanhola 🍎 mudaram na Grã-Bretanha desde que ele começou a promovê-la há um quarto de século.

"As pessoas agora entendem que a Espanha 🍎 é muitos países diferentes código bônus betano aposta grátis um", ele diz. "Espanha não é apenas 'vá para a praia'. É milhares de anos 🍎 de história com tantas culturas diferentes se misturando e trazendocódigo bônus betano aposta grátiscomida e ingredientes com elas."