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E-

6 folhas de efrost

filo

. Eles devem medir aproximadamente 25cm x 30 cm de comprimento e

manteiga

em uma panela pequena. Pesar 125g 💸 de

açúcar de mamona

. Pré-aqueça o forno a 200C/gás marca 6 e coloque uma assar na prateleira do meio

Alinhar uma segunda 💸 assadeira com pergaminho de cozimento. Coloque um folha do filo no parchment e escova-lo generosamente, juntamente a manteiga fundida jogar dama sozinho 💸 alguns pedaços da massa seca que contém cerca 2 colheres generoso colher (dose) o açúcar rodízio; depois coloque por cima 💸 outra chapa para colocar filos na pasta ou novamente pó sobre os casteres açucarados: continue até ter usado toda aquela 💸 pastelaria como também foi feito pão mosto/minho(a).

Coloque a assadeira na folha de cozimento pré-aquecida e cozinhe por 10-12 minutos até 💸 ficar crocante. Retire do forno, marque o bolo jogar dama sozinho 16 retânguloes mas não separe eles; deixe esfriar!

Dobrado 250ml de

creme duplos.

. 💸 Deve ser firme o suficiente para ficar jogar dama sozinho picos suaves, agite-se no 100g

mascarpone

Com algumas gotas de

extrato de baunilha

e deixe na 💸 geladeira para esfriar.

Remova os talos e pedras de 200g do

cerejas,

e atira-os com 100g de

framboesas

. Tenha pronto 8 sprigs de

grose-vermelhas

(não é 💸 essencial, mas no entanto bastante adorável; use framboesas extras se preferir).

Usando uma faca afiada, separe a massa jogar dama sozinho 16 retângulos. 💸 Coloque 8 das peças de pastelaria na superfície do trabalho e depois espalhe densamente com um pouco da mistura creme-mascarpone 💸 Spoon as cerejaes sobre o cream (cereja) ou raspberries por cima dele; coloque então mais tarde no topo cada 💸 peça que tenha sido passada para fora dela: terminem todos os dias usando groselhas vermelhas/framboesa(a).

Faz 8. Pronto jogar dama sozinho 1 hora

Sugiro 💸 framboesas e cereja, mas você poderia substituir outras frutas macia à medida que elas chegassem na estação. As amoras seriam 💸 gloriosamente? Mas as baga de mel também são boas - assim como fatiar pêssego maduro ou nectarina!

Você pode fazer a 💸 massa de açúcar com antecedência e armazenar jogar dama sozinho um recipiente hermético. Ele vai manter por uma ou duas horas num 💸 lugar fresco, embora não na geladeira!

Reúna os bolos apenas no último minuto, para que o filo permaneça crocante.

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