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Escondidinho de Carne Seca: Prato do Dia na GO
Por Gilmara Roberto, poker com dinheiro real Goiás · 03/07/2024 às 12h42 · Atualizado 03/07/2024
O 👍 prato do dia de hoje (3) é sobre a preparação de escondidinho de carne seca, explicado paso a paso pelo 👍 chef Saulo Oliveira Rodrigues em poker com dinheiro real Cachoeira Dourada, no sul de Goiás.
Receita de Escondidinho de Carne Seca
Ingredientes | Quantidade |
---|---|
Mandioca cozida | 1 kg |
Creme de leite com soro | 1 lata |
Margarina | 2 colheres |
Carne seca | 1/2 kg |
Cebola média | 1 👍 unidade |
Alho | 4 dentes |
Tomates sem casca e picados | 2 unidades |
Sal, pimenta e queijo ralado | a gosto |
Modo de Preparo
- Coza a mandioca até ficar macia, amasse 👍 e adicione creme e margarina.
- Frite tiras de carne seca em poker com dinheiro real uma panela de pressão, desfie e reserve.
- Refogue cebola, alho, 👍 carne e tomates. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Entre a montagem, comece forrando a travessa com o purê e incremente 👍 a camada de carne. Repita o procedimento e adicione o queijo ao topo antes de levar ao forno para assar 👍 até dourar.
Serviço
- Local
- Clube de Pesca Bem-te-vi
- Endereço
- Rua 14-B, nº 251 – Setor Nordeste – Cachoeira Dourada (GO)
- Contato
- (64) 99662-6972
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