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O interesse na jaqueta patchwork de Carmy da primeira temporada levou ao projeto descontinuado sendo ressuscitado, e o público 💴 atingido pela música Trent Reznor and Atticus Ross a partir do lançamento desta terceira edição provocou um pico no streaming 💴 para uma obscura álbum Nine Inch Nails.
Depois há a comida, que tem visto fãs tentarem omelete de batata-chip e bolo 💴 chocolate do Marcus. E para os espectadores com olhos águias existem livros bwin app casino todo show: ao lado dos títulos influentes 💴 por René Redzepi and Julia Child são uma série Australianos Livros Que fizeram seu caminho no apartamento da Carmy'S & 💴 as prateleiraes deste restaurante!
Quay e Organum são o que eu consideraria livros icônicos.
Quay: Food Inspired by Nature fica na estante 💴 de livros do escritório Paul Escusto, no restaurante da Carmy's segunda temporada ao lado das monografia sobre Mugaritz Espanha. Organum 💴 - acompanhamento Gilmore' "Supply"- emerge bwin app casino pilha apartamento David’ “Actustrália” nas estações um e três; Empilhado perto dos Livros como 💴 cozinha internacional
Não que Gilmore, quem assiste a série tenha notado. "É novidade para mim", diz ele com uma risada A 💴 escritora Jane Lawson veterana de publicação há 30 anos e colaboradora dos dois títulos também não havia marcado suas 💴 participações especiais mas disse ser muito emocionante saber do seu lugar nas ilustres pilhas!
Os livros de cozinha empilhados no alto 💴 do apartamento da Carmy na terceira temporada, episódio nove. Organum Peter Gilmore pode ser visto nas pilhas
: O Urso/Disney
Organum and 💴 Quay – livros de culinária do chef australiano (e observador The Bear) Peter Gilmore
A presença de títulos australianos bwin app casino um 💴 programa americano sobre uma chef aspirando à grandeza culinária é intencional, diz Eric Frankel.
"Desde as minhas primeiras conversas com Chris 💴 Storer [criador do Bear] quando começamos a projetar o show, era muito importante mostrar livros de receitas bwin app casino todo mundo", 💴 diz ele. Ele me forneceu uma lista dos Livros que realmente queria ter e depois passei semanas pesquisando mais."
Uma coleção 💴 enciclopédica, que abrange o globo refletiria apropriadamente a fixação gastronômica de Carmy. "Quay e Organum são ambos aquilo bwin app casino relação 💴 ao qual eu considerarei livros icônico", diz Frankel."Não só eles estavam no apartamento [de Carlys] como filtramos os outros para 💴 dentro do restaurante com uma biblioteca destinada à equipe".
Publicado bwin app casino 2010, o Quay apresenta pratos exclusivos do restaurante Gilmore de 💴 mesmo nome, como ovo da neve e bolos com oito textura.
"Quay by Peter Gilmore foi um fenômeno absoluto", diz Jane 💴 Morrow, diretora de publicação da Murdoch Books. Era uma obra luxuosa e republicada seis vezes com a impressão obrigatória do 💴 setor."É claro que Carmy tem cópia!" ela conta :)
Frankel também incluiu "cortes profundos" para mostrar o conhecimento de Carmy. E 💴 a inclusão do Gilmore's Organum foi descrita por um vendedor como uma grande flexa". Embora ainda disponível digitalmente, as edições 💴 físicas da 2014 estão fora das cópias: há até mesmo versões que custam mais dos USR$ 900 online ("Preciso vender 💴 meu exemplar!")
Ilustração de lula da Adriana Picker bwin app casino Organum por Peter Gilmore.
Um preço de 900 dólares pode parecer pesado, mas 💴 a ilustradora Adriana Picker com sede bwin app casino Sydney cujos desenhos do wasabi Murray cod e lulas enfeitam suas páginas 💴 está ciente da dedicação dos leitores ao livro. Ela conhece um chef que tem uma ilustração tatuada no braço dele
Doces: 💴 Sobremesas de Yotam Ottolenghi, bwin app casino Londres e da chef Helen Goh criada por Melbourne no escritório do restaurante na primeira 💴 temporada. "Doce fez sentido para a história", diz Frankel referindo-se ao chefe das pastelaria The Bear'S Marcus (O Urso), 💴 que desenvolveu experiências com açúcar ou farinha."Quando vimos o Marco crescer eu tentei filtrar mais livros sobre sobremesa".
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Uma das referências de Carmy, destaque na primeira temporada 💴 da série é a reedição com uma década do livro completo Asian Cookbook: China pela lenda australiana culinária Charmaine Solomon. 💴 A completa asiática Série Cozinheiro vendeu milhões desdebwin app casinopublicação 1976 e permanece impresso
Uma cópia de Sweet: Desserts do chef 💴 criado bwin app casino Melbourne, Helen Goh e Yotam Ottolenghi pode ser vista (à direita) na primeira temporada.
: Divulgação Disney/The Bear
Livros de 💴 receitas australianos que apresentam bwin app casino The Bear, incluindo O Livro Completo Asiático: China por Charmaine Solomon; Africola by Duncan Welgemoed 💴 Mais peixe mais veg Tom Walton o livro inteiro do cozinheiro Josh Niland cozinha tailandesa clássica David Thompson e 💴 doce Yotam Ottolenghi Helen Goh.
Outros lançamentos australianos que aparecem na segunda temporada incluem Tom Walton', More Fish e Duncan Welgemoed 💴 'S Africola.
"Depois que a primeira temporada saiu, eu procurei fóruns de pessoas falando sobre livros dos shows e aqueles com 💴 quem eles gostariam ter visto", diz Frankel.
Isso pode explicar as participações de referências bem consideradas, incluindo o premiado James Beard 💴 The Whole Fish Cookbook e a clássica cozinha tailandesa da David Thompson.
E enquanto há debate sobre se Rick Stein conta 💴 como chef local ("Não podemos realmente reivindicá-lo australiano", brinca Gilmore), seu nome está ligado ao restaurante Bannisters na costa sul 💴 de Nova Gales do Sul ebwin app casinoinfluente culinária inglesa Seafood Cookery é a pilha da leitura caseira Carmy.
Frankel diz 💴 que toda a biblioteca de livros inspirou ideias para o alimento nas temporadas dois e três.
Embora os títulos australianos possam 💴 ser ovos de Páscoa para espectadores locais,bwin app casinopresença pode refletir algo mais. Quay apareceu na lista dos 50 melhores 💴 restaurantes do mundo cinco vezes e ainda Gilmore diz que fazer parte da receita canônica The Bear é um tipo 💴 especial
"É um gesto de reconhecimento que impactamos o mundo culinário", diz Gilmore. “Daquele nível, é apenas uma coisa muito legal... 💴 Estamos bwin app casino boa posição com muitos dos meus colegas internacionais."
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