Nós não estávamos no mercado por um novo equipamento de cozinha - nem costumamos esteja - a espiralizador, a Vitamix, 🫰 o Nutribullet quase não nos registrou; não possuímos uma micro-ondas sequer. Quanto à cozinha, sempre sentimos que somos bons com 🫰 o kit que já temos e amamos nossa cozinha desimpedida. Estávamos refletindo sobre isso quando olhamos para a assada pronta 🫰 para uso como se tornar um cambista de apostas nossa torneira de cozinha. Olhávamos para isso com desconfiança e um pouco de medo à medida que 🫰 acenavacomo se tornar um cambista de apostasluz azul para nós.

Um amigo nosso, mais científico, explicou: "Uma assada é basicamente um forno muito pequeno com 🫰 um ventilador muito forte" - um conceito que nós imediatamente entendemos e sentimos que é necessário para jantares de meio 🫰 de semana. Nosso forno é grande o suficiente para caber um bebê nele, leva 20 minutos para aquecer e é 🫰 muito ruidoso. Bom se você está catering uma boda ou dirigindo um B&B, sobrecarga se você quer fazer jantar para 🫰 dois.

Obtemos um, e agora o chamamos de 'o feio AF' ou apenas 'o AF'. Ele veio com um manual, mas 🫰 encontramos-no bastante intuitivo de usar - surpreendente para um casal que luta para descobrir a maioria dos chuveiros de hotel 🫰 (por que os chuveiros de hotel são tão complicados?). A jornada até agora tem sido surpreendentemente divertida e bastante deliciosa: 🫰 houve falhas épicas, rescates heroicos e triunfos absolutos. Um deles é o seguinte.

Coxinhas de cordeiro com pepinos, repolho branco 🫰 e molho de tahin

As coxinhas e todos os tipos de albóndigas me parecem perfeitas para a assada. Ele colore o 🫰 exterior e cozinha o interior ao mesmo tempo, mantendo-o jugoso e cheio de sabor. Estes como se tornar um cambista de apostas particular, junto com os 🫰 pimentões doce e o molho de tahin, sentariam muito bem como se tornar um cambista de apostas um volume de pão mole, ligeiramente achatado para encorajar 🫰 todos os sucos a molhar o pão.

Preparar 10 min
Resfriar 20 min
Cozinhar 20 min
Sirve 2

Para as coxinhas
250g de carne mole de 🫰 cordeiro
1 pequeno cebola
pelada e picada finamente
1 alho
pelado
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de mistura de especiarias baharat
2 🫰 colheres de sopa de migalhas de pão
1 pequena mata
de cole , folhas picadas
PÃO DE ABDOMEN s, para servir

Para a salada
1 pimenta vermelha
1 pimenta 🫰 amarela
¼ repolho branco
em fatias grossas
100g de roquete
PÃO DE ABDOMEN s, para servir

Para a salsa de tahin-iogurte
60g de tahin
60g de iogurte
Júzo de 🫰 ½
Limão
Uma pitada de flocos de chile
Uma pitada de sal

Misture todos os ingredientes de coxinha como se tornar um cambista de apostas uma pasta suave e uniforme, 🫰 depois divida a mistura como se tornar um cambista de apostas oito montanhas pequenas pesando aproximadamente 40-50g cada. Forme essas como se tornar um cambista de apostas bolas, retire a bandeja de 🫰 grelha do assador de ar e organize as bolas como se tornar um cambista de apostas cima, deixando um pouco de espaço entre cada uma. Coloque 🫰 a bandeja no frigorífico para arrefecer por cerca de 20 minutos (também poderia preparar essas horas antes, se preferir).

Defina o 🫰 forno de ar a 200C, aquecê-lo por três minutos, depois coloque a bandeja com as albóndigas de volta à câmara 🫰 e cozinhe por 10 minutos.

Enquanto as albóndigas estão cozindo, retire e descarte os talos, pite e sementes das pimentas, como se tornar um cambista de apostas 🫰 seguida, corte a carne como se tornar um cambista de apostas tiras.
Misture todos os ingredientes do molho de tahin com 60ml de ́ agua fria e 🫰 reserve.
Coloque as tiras de pimenta e fatias de repolho branco no prato de travagem ao lado das albóndigas e frite 🫰 por mais 10 minutos.

Levante as albóndigas com pinças, como se tornar um cambista de apostas seguida, coloque as vegetais como se tornar um cambista de apostas um prato. Molhe as vegetais com 🫰 os sucos cozinhados que irá se acumular no fundo da câmara do forno de ar, como se tornar um cambista de apostas seguida, adicione a roquete 🫰 e Mexa para alongar. Servir