José Pizarro: "Eu fui um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental"

Quando José Pizarro ☀️ chegou ao Reino Unido ganhe bônus ao se cadastrar aposta 1999 ganhe bônus ao se cadastrar aposta busca de novos horizontes como chef, ele encontrou um país ganhe bônus ao se cadastrar aposta um estado ☀️ de ignorância quanto à comida espanhola. "As pessoas confundiam o jamón ibérico com o presunto de Parma", ele diz com ☀️ horror. "Todo mundo achava que era tudo apenas patatas bravas e sangria. Eu gosto de patatas bravas e sangria, não ☀️ se enganem, mas a Espanha é muito mais do que isso."

Felizmente, o público estava ansioso para aprender e Pizarro, que ☀️ cresceu comendo a "comida simples, mas incrível" deganhe bônus ao se cadastrar apostamãe ganhe bônus ao se cadastrar aposta Extremadura, fez da divulgaçãoganhe bônus ao se cadastrar apostamissão. Ele trabalhou ganhe bônus ao se cadastrar aposta ☀️ vários restaurantes espanhóis, incluindo o Brindisa, onde foi chef executivo. Em 2011, ele abriu dois restaurantes ganhe bônus ao se cadastrar aposta Bermondsey Street, sul ☀️ de Londres: uma pequena tasca espanhola chamada José e o maior Pizarro, ambos sucessos fenomenais. Cinco restaurantes seguiram ganhe bônus ao se cadastrar aposta Londres, ☀️ Esher e Abu Dhabi, todos templos àganhe bônus ao se cadastrar apostaculinária natal, com mais por vir. No processo, ele também promoveu a ☀️ comida espanhola na TV, ganhe bônus ao se cadastrar aposta seis livros de receitas e ganhe bônus ao se cadastrar aposta festivais e palestras da indústria. Em março, ganhe bônus ao se cadastrar aposta reconhecimento ☀️ aos seus "serviços extraordinários à Espanha", Pizarro recebeu a cruz do oficial da Ordem Real de Isabel, a Católica da ☀️ embaixada espanhola ganhe bônus ao se cadastrar aposta Londres. (Sua mãe, presente aos 90 anos, estava "muito feliz" com isso todo.)

Não está nada mal para ☀️ um garoto com problemas de concentração de uma pequena vila agrícola na Espanha Ocidental. Pizarro admite que não era um ☀️ aluno muito bom, incapaz de se concentrar ganhe bônus ao se cadastrar aposta qualquer coisa por mais alguns minutos, a menos que se tratasse de ☀️ comida ou animais. Ele estava à beira de se tornar um técnico dental ganhe bônus ao se cadastrar aposta Sevilha quando um curso de cozinha ☀️ o desviou para a indústria de hospitalidade. Seus pais ficaram desapontados, mas Pizarro - que diz: "Eu tenho TDAH. Eu ☀️ sou disléxico" - descobriu que as pressões das cozinhas, onde sempre há "tantas coisas acontecendo", ajudavam a mantê-lo focado.

Uma posição ☀️ de chef de cozinha ganhe bônus ao se cadastrar aposta Madrid logo se seguiu e, ganhe bônus ao se cadastrar aposta seguida,ganhe bônus ao se cadastrar apostamudança para Londres, onde ele floresceu há ☀️ 25 anos. Diferentemente de muitos chefes que construíram impérios, ele ainda não fechou nenhum de seus restaurantes, apesar da Brexit, ☀️ do COVID-19 e de outras pressões. Qual éganhe bônus ao se cadastrar apostaexplicação? "Eu quero que as pessoas se divirtam, que saiam mais ☀️ felizes do que quando entraram", ele diz. Também ajudou o fato de que ele opera sem investidores dizendo-lhe o que ☀️ fazer - parte do financiamento para seus primeiros restaurantes veio vendendo suas ações no Brindisa; o restante veio de quatro ☀️ outros parceiros comerciais, aos quais ele posteriormente comprou.

Mais tarde este verão, Pizarro abrirá um terceiro restaurante ganhe bônus ao se cadastrar aposta Bermondsey Street, chamado ☀️ Lolo. No processo, ele escreverá dois livros de receitas a mais e sediará turnês culinárias ganhe bônus ao se cadastrar apostaganhe bônus ao se cadastrar apostavilla na Espanha ☀️ do sul, Iris Zahara.

O esforço parece valer a pena, com Pizarro reconhecendo que as atitudes ganhe bônus ao se cadastrar aposta relação à comida espanhola ☀️ mudaram na Grã-Bretanha desde que ele começou a promovê-la há um quarto de século.

"As pessoas agora entendem que a Espanha ☀️ é muitos países diferentes ganhe bônus ao se cadastrar aposta um", ele diz. "Espanha não é apenas 'vá para a praia'. É milhares de anos ☀️ de história com tantas culturas diferentes se misturando e trazendoganhe bônus ao se cadastrar apostacomida e ingredientes com elas."