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Bang bang chicken: o prato chinês que explode de sabor
O bang bang chicken é um prato ♨️ chinês que se destaca, além de seu nome divertido, porhands up pokerexplosão de sabores e texturas. Descubra como preparar este ♨️ prato hands up poker casa com esta receita detalhada.
O que é bang bang chicken?
O bang bang ♨️ chicken é um prato chinês que consiste hands up poker frango cozido, geralmente servido frio, coberto com uma salsa picante e cremosa. ♨️ O nome do prato é derivado do método tradicional de preparo do frango, que envolvia bater o frango com um ♨️ instrumento de madeira para soltar as fibras e facilitar o despedaçamento à mão.
Ingredientes
- Frango (peito e/ou perna)
- Gengibre
- Cebolinha
- Mung bean noodles ♨️ (opcional)
- Pepino
- Alface
- Amêndoas torradas e salgadas
Modo de preparo
- Coza o frango com gengibre, cebolinha e sal até que esteja cozido.
- Desmonte o frango e ♨️ deixe esfriar.
- Prepare a salsa misturando a pasta de amêndoas, azeite de chili, molho de soja, vinagre de arroz, açúcar e ♨️ Sichuan peppercorns.
- Refrigere a salsa por, no mínimo, 30 minutos.
- Desmonte os mung bean noodles conforme as instruções do pacote e mergulhe-os ♨️ hands up poker água fria.
- Despeje o pepino e a alface hands up poker um tabuleiro e cubra com a salsa e os noodles, se ♨️ desejar.
- Sirva o prato decorado com amêndoas torradas e salgadas.
Dicas e variações
- Substitua as amêndoas por outros nozes, como castanhas de caju ♨️ ou noz-pinga.
- Experimente adicionar outros legumes, como pimentão ou rabanete, àhands up pokersalsa.
- Use frango grelhado ou assado ao invés de frango ♨️ cozido para dar uma textura diferente ao prato.
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