Golden Gate: Uma Porta Com História

Compreenda Marseille através daslots que estao pagandoculinária

Como escreveu o filósofo-gourmand Jean Anthelme Brillat-Savarin slots que estao pagando 1825, "Diga-me o que você come e 🌟 eu lhe direi quem você é". Isso nunca foi tão verdadeiro quanto slots que estao pagando Marseille de hoje: a culinária é a 🌟 chave para compreender a cidade.

A kesra, a folha grossa grilhada por avós da diáspora argelina slots que estao pagando Noailles. As pizzas devoradas 🌟 por adolescentes e famílias com camisas do Olympique de Marseille na praia rochosa ao pôr do sol. O restaurante de 🌟 fronteira marítima que serviu peixe a gerações de marseillais há mais de 80 anos. Esses alimentos representam o patrimônio, a 🌟 diversidade e a convivialidade de Marseille.

Uma jornada culinária por Marseille

Minha jornada culinária slots que estao pagando Marseille começa com café na La Caravelle, 🌟 um café escondido no primeiro andar do Hotel Bellevue acima do bullicioso Vieux-Port. As paredes estão decoradas com murais antigos 🌟 de barcos e o litoral sul francês. Em dias ensolarados, eu me sinto slots que estao pagando uma pequena varanda para um orange 🌟 pressé, um croissant e um café, e admiro a vista da Bonne Mère, a famosa igreja que paira sobre o 🌟 porto.

Na esplanada do porto, eu passeio entre pescadores oferecendo peixe e uma placa que comemora a fundação de Marseille pelos 🌟 Focenses slots que estao pagando 600 AC, que "irradiaram civilização slots que estao pagando todo o Occidente". Em Patisserie Journo, uma padaria tunisiano-judia, eu tenho cornes 🌟 de gazelles, biscoitos de amêndoa slots que estao pagando forma de lua crescente que me cobrem o rosto de açúcar slots que estao pagando pó. Quando 🌟 estou lá para almoço, eu tenho um sanduíche tunisiano de atum e vegetais, deliciosamente molhado slots que estao pagando azeite.

Em seguida, eu passeio 🌟 pelas lojas na Rue Paradis até o Cours Pierre Puget, uma avenida elegante nomeada slots que estao pagando homenagem ao urbanista e escultor 🌟 marseillês do século 17. Station Uvale é a última grape juice bar remanescente na França - um estande de madeira 🌟 verde que serve suco de uva fresco desde a década de 1940. Conhecido como um remédio todo-em-um, jus de raisin 🌟 concentra a doçura natural das uvas sem açúcar adicionado. A barraca também atua como um ponto de encontro sem álcool 🌟 na vizinhança, "um lugar de encontro", sorri o dono Yannis Amokreze.

A diversidade da culinária de Marseille

O bairro de Noailles é 🌟 conhecido como o "ventre de Marseille" porslots que estao pagandolocalização central e variedade de alimentos. Lá, há rolos de primavera vietnamitas 🌟 slots que estao pagando Tam-ky, mafé peanuty da Costa do Marfim slots que estao pagando Mama Africa e figatelli (salsicha de fígado de porco) da Córsega 🌟 slots que estao pagando Au Grand Saint-Antoine. Em Pizza Charly, calentica, uma franja de grão-de-bico de origem hispano-argelina, ilustra a influência da viagem 🌟 e do comércio na culinária de Marseille. As pessoas e suas receitas passaram pelo porto por 2.600 anos,slots que estao pagandodiversidade 🌟 dando a Marseilleslots que estao pagandoassinatura de molho slots que estao pagando e fora da mesa.