sportsbet io o que é
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Buscando una merienda para acompañar su té que pueda prepararse con anticipación, ¡no busque más! A mí me gusta tomarme 💸 un momento con un café y algo dulce por la tarde, ya que esto me ayuda a resetear mi día, 💸 y estas siempre funcionan.
Tortitas de pistacho y frambuesa
Además, son sin gluten, lo que las hace un éxito con 💸 mi madre celíaca, pero puede cambiar la harina sin gluten por harina común si lo prefiere, ya que la receta 💸 funciona bien con cualquiera de las dos.
Tiempo de preparación:
20 min
Tiempo de cocción:
20 min
Rinde:
9 tortitas
65g de pistachos molidos
65g de almendras molidas
100g 💸 de azúcar glass
, tamizado
50g de harina sin gluten
Sal
80g de mantequilla sin sal
120g de claras de huevo
(de 4 huevos medianos o 💸 3 grandes)
18 frambuesas
20g de almendras fileteadas
Precaliente el horno a 180°C (160°C ventilador)/350°F/gas 4. Engrase nueve moldes para tortitas, utilizando un 💸 molde de silicona con huecos ovalados o una bandeja para muffins engrasada con mantequilla.
Para la masa de la tortita, combine 💸 los pistachos, las almendras y el azúcar glass tamizado en un tazón grande. Agregue la harina y una pizca de 💸 sal, y revuelva hasta que esté uniformemente distribuida.
Derrita la mantequilla sin sal y déjela enfriar un poco.
Vierta la mantequilla derretida 💸 y aún tibia en los ingredientes secos, agregue las claras de huevo y bata hasta combinar, asegurándose de que no 💸 haya grumos.
Reparta uniformemente la masa de la tortita entre los moldes engrasados. Coloque dos frambuesas y algunas almendras fileteadas en 💸 la parte superior de cada tortita, luego hornee durante 18-20 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de 💸 una tortita salga limpio.
Retire del horno y deje que las tortitas se enfríen en sus moldes durante unos minutos. Retire 💸 cuidadosamente las tortitas de los moldes y transfiera a una rejilla para enfriar completamente.
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