Julie's vaidebet é investigada Londres: um restaurante clássico com história

Endereço: Julie's, 135 Portland Road, London W11 4LW (020 7229 8331). Entradas: £6-£19, 6️⃣ pratos principais: £12-£40, sobremesas: £8-£10, vinhos a partir de £30

É muito tentador discutir sobre o Julie's vaidebet é investigada Holland Park, vaidebet é investigada 6️⃣ Londres, sem mencionar a comida. Seria uma coisa, não é verdade? Uma resenha de restaurante que fala muito sobre os 6️⃣ móveis confortáveis e a clientela, mas não menciona um único prato? Se houver um candidato para esse tratamento, é o 6️⃣ Julie's; um bistrô tradicional conhecido por ser frequentado por Tina Turner, que dançou vaidebet é investigada cima de uma mesa, deixandovaidebet é investigada6️⃣ marca de salto no revestimento, o que nunca foi consertado. Kate Moss teve uma festa de aniversário aqui. Mick Jagger, 6️⃣ Cat Stevens e Paul McCartney eram frequentadores regulares.

Sim, essas pessoas iam para jantar. Talvez não Kate Moss, que provavelmente ainda 6️⃣ acreditava na época que nada sabia melhor do que magreza se sentia bem. Mas o resto deles. Eles iam para 6️⃣ o jantar. Mas eles iam se maravilhar com a culinária? Verifiquei o Guia de Comida Boa para 1975 e 1985. Não estava 6️⃣ vaidebet é investigada nenhum dos dois e, na época, a barra era bastante baixa. O guia de 1975 inclui uma entrada para 6️⃣ o Bloom's vaidebet é investigada Whitechapel, que diz que muita da comida era terrível e o serviço horrível. No entanto, eles ainda 6️⃣ não conseguiram encontrar espaço para o Julie's. Claramente, os frequentadores iam para algo mais. Havia um recanto encurtinado no porão 6️⃣ apelidado de G-spot. Talvez fosse por isso que eles iam.

Comer ao ar livre, sob as novas, abrangentes toldos de árvores, 6️⃣ é um amigo meu, um veterano da indústria da música. Ele me diz que teve um escritório ao lado do 6️⃣ restaurante quando foi aberto vaidebet é investigada 1969 pela designer de interiores Julie Hodgess. "Ela usava nossa máquina Gestetner para imprimir os 6️⃣ menus e nos fazia provar o vinho e a comida," Carl diz. O que era a comida? "Quiche. Nós não 6️⃣ sabíamos o que era quiche." As pessoas da indústria da música são como gafanhotos, ele diz. "Nós nos movemos como 6️⃣ um." Era o clube de membros original sem taxa de inscrição. O preço da entrada era fama, infâmia e proximidade 6️⃣ a isso.

Em 1972, a Julie original vendeu para Tim e Cathy Herring, donos do Portobello Hotel. Após algumas reinaugurações, eles, 6️⃣ porvaidebet é investigadavez, encerraram no final da noite de Ano Novo de 2024. Agora, foi tomado por uma jovem empresária 6️⃣ chamada Tara MacBain, que jantou aqui como criança e se formou na Le Cordon Bleu antes de fugir da cozinha 6️⃣ para se tornar capitalista de risco. Ela claramente gastou muito dinheiro no local. É um órgao de tecidos de flor 6️⃣ padded e papel de parede de flores selvagens impressas. Pense em Country Living para pessoas que odeiam lama. Dinheiro também foi gasto 6️⃣ na equipe, que inclui o chef executivo Owen Kenworthy do Brawn e do Pelican.

Fazer reservas não é fácil. Semanas à frente, todas as mesas vaidebet é investigada horários civilizados estão 6️⃣ reservadas. Você pode jantar às 6h ou às 10h ou não jantar. Talvez as mesas estejam sendo mantidas de rédea 6️⃣ solta. Finalmente, consigo uma mesa às 7h30min no porão. Somos mostrados para baixo na escuridão. Imediatamente, oferecem-nos algo de volta 6️⃣ vaidebet é investigada cima no salão principal, onde, milagrosamente, eles parecem poder sentar duas pessoas vaidebet é investigada uma mesa para quatro. Claro que 6️⃣ eu aceito. Quero estar aqui vaidebet é investigada cima com as pessoas bonitas morenas; os que têm as sobrancelhas perfeitamente moldadas e 6️⃣ o cabelo longo e brilhante e os óculos de sol usados como bandas de Alice. As mulheres estão brilhantes e 6️⃣ radiantes também. Há pequenos cães de lapso. Estamos muito vaidebet é investigada Holland Park.

O trabalho de Kenworthy é alimentar essas pessoas, se 6️⃣ elas se importam com o jantar ou não, e ele o faz muito bem. O novo Julie's serve um menu 6️⃣ de brasserie de comida confortável clássica e desafiante a preços que, dada a vizinhança e a clientela, realmente não são 6️⃣ extorquentes. Há ostras, uma salada picada, alguns bifees e excelentes batatas fritas. Recentemente, interviewei a maravilhosa Nigella Lawson diante de 6️⃣ um público e ela disse que, vaidebet é investigada restaurantes, ela frequentemente pede para que as batatas fritas fiquem no fritador por 6️⃣ alguns minutos extras. Ela não teria que pedir aqui. Eles são crujentes e fracturados e prometem ser dourados.

Aperitivos incluem rabanetes com excelente tarama e as taças de pão mais finas 6️⃣ aparentemente formadas vaidebet é investigada um molde canelé e preenchidas com manteiga de limão picante com caranguejo. Temos um cesto de seu 6️⃣ pão de massa fermentada denso com excelente manteiga batida de alho e aipo. Para entrantes, temos fatias grossas e firmes 6️⃣ de truta pastrami com picles e mostarda inglesa quente. Ovos mollet, um termo elegante para ovos cozidos com gemas correndo, 6️⃣ vêm empanados e fritos com uma salada verde mustardy e um verdadeiro raspado de trufa. É uma coisa pequena e 6️⃣ ovo vaidebet é investigada um prato; um que se vestiu para a noite.

Esse clássico confiável sole meunière (quase certamente lembrança de peixe 6️⃣ dado o preço razoável de £30) é o dourado de todos os bons alimentos, e nada mais do que um 6️⃣ lago de manteiga marrom vaidebet é investigada um prato. Grãos de casca de limão espalhados pela parte superior do peixe são uma 6️⃣ ideia inspirada. Um grande tigela de mexilhões vaidebet é investigada uma creme de Roquefort cheirosa, então amontoados com batatas matchstick fritas, é 6️⃣ muito jantar por £15. Uma vez que sugou a carne das conchas, você fica com uma grossa massa de queijo 6️⃣ cremoso e batatas fritas. Quando Moss disse aquela besteira sobre magreza se sentindo melhor do que qualquer coisa sabe, ela 6️⃣ claramente não tinha experimentado algo como esses mexilhões.

Sobremesas estão boas. Um creme caramel é bem feito. Uma torta de amêndoa e cereja 6️⃣ seria melhor se não tivesse sido amontoada alto com cerejas frescas pouco doce, que simplesmente morrem contra o açúcar-boosted frangipane. 6️⃣ Embora, ao olhar para os clientes esbeltos nas outras mesas, suspeito que a lista de sobremesas não veja tanta ação 6️⃣ quanto, por exemplo, a oferta de bebidas. Isso inclui uma lista de vinhos antigos ordenada por região, com algumas garrafas 6️⃣ vaidebet é investigada preços para quando Mick Jagger para, apenas por velhos tempos.

Uma observação: não venha para uma ceia rápida, porque provavelmente 6️⃣ não será. Isso não é ajudado por um sistema de serviço envolvendo três jovens rapazes encarregados de trazer pratos de 6️⃣ comida do porão, que então têm que esperar por garçons mais seniores para entregá-los. Duas vezes, nós assistimos ao nosso 6️⃣ pedido sendo mantido a alguns pés da nossa mesa. Mas, de novo, ao comparecer no Julie's para avaliar a culinária, 6️⃣ talvez tenhamos cometido um erro de classificação. Sinto que a comida ainda não é o ponto principal do lugar, por 6️⃣ boa que seja, mas isso está bem. O Julie's veio e foi ao longo dos anos. Olhando para o bulício 6️⃣ e o barulho, seu tempo claramente chegou novamente.

Notícias breves

Um novo restaurante e local de música, chefiado pela saxofonista e apresentadora 6️⃣ Yolanda Brown, está para abrir no Hotel Gantry vaidebet é investigada Stratford, leste de Londres, depois de arrecadar quase £250.000 por meio 6️⃣ de financiamento coletivo, a maior quantia já arrecadada para um negócio de hospitalidade no Kickstarter. Soul Mama, que será inaugurado 6️⃣ vaidebet é investigada setembro, terá um programa de jazz, soul, gospel e mais ao lado de um menu que funde os sabores 6️⃣ do Caribe, América do Sul e África pelo chef executivo Aleandro Brown. Pratos incluirão frango curry com arroz e ervilhas 6️⃣ e couve de manga jerk cauliflower (soulmama.co.uk).

Um resumo rápido: o grupo de restaurantes de mariscos e churrasco de seis restaurantes 6️⃣ Lussmanns, que inicialmente lançou vaidebet é investigada North Kensington vaidebet é investigada 2002 antes de se mudar para o Hertfordshire, retornará à capital com 6️⃣ uma nova filial vaidebet é investigada Highgate. O restaurante com quartos Tyddyn Llan vaidebet é investigada Llandrillo, que recentemente foi colocado à venda pelo 6️⃣ chef proprietário Bryan Webb evaidebet é investigadaesposa Susan após 22 anos, está sendo assumido pelo chef Gareth Stevenson, anteriormente do 6️⃣ restaurante Palé Hall perto de Llandderfel. E a cadeia de cerveja artesanal e comida indiana de rua vegana Bundobust fechou 6️⃣ vaidebet é investigadafilial vaidebet é investigada Birmingham um ano após o lançamento, citando falta de "comércio consistente".

Finalmente, vaidebet é investigada notícias de determinismo nominativo, é 6️⃣ um grande olá e parabéns para a nova chefe de restaurantes da McDonald's no Reino Unido e na Irlanda: Zoe 6️⃣ Hamburger.

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