Minha família paterna é grega. Eles vivem um ao lado do outro betano é bom Melbourne. Há buracos cortados nas gradeadas, para 🍐 que todos possam se reunir facilmente. Parece separado do resto da Austrália, mas é uma versão da Grécia abstrata construída 🍐 betano é bom lembranças distantes; suas tradições são construídas betano é bom memórias distantes.

Arroz de Frango

Esta é minha versão do arroz de frango que 🍐 compramos dos vendedores ambulantes nas noites betano é bom que saíamos betano é bom Istambul. Era a melhor parte de sair para beber. A 🍐 comida de rua era o destaque da minha vida na cidade - comprar castanhas assadas na neve; ir para pegar 🍐 um simit da manhã, um pão betano é bom forma de anel coberto de gergelim, servido envolvido betano é bom jornal - sempre tão 🍐 especial, sempre um evento. Este prato é melhor servido no dia betano é bom que é feito.

Sirva 6

Grão de Trigo com Nozes, Feta 🍐 e Fruta de Estação

Esta salada incorpora sabores doce, salgado e azedo para encontrar o equilíbrio. Ela funciona melhor no verão, 🍐 quando as frutas de verão são abundantes, mas você pode usar qualquer mistura de frutas que goste. Normalmente, uso nectarinas, 🍐 uvas vermelhas, damascos e cerejas - figos se for mais tarde no verão. Você pode substituir os pistache por nozes 🍐 ou qualquer nozes que tenha betano é bom mãos. No inverno, você pode usar citrinos ou frutas secas. Eu uso isot, que 🍐 é um pimenta turca. Seu sabor é muito umami, ligeiramente fumegante e não é quente betano é bom absoluto. Portanto, se você 🍐 não conseguir encontrá-lo betano é bom uma loja de produtos do Oriente Médio, eu sugeriria omiti-lo. Você precisará começar esta receita um 🍐 dia antes para molhar o grão de trigo.

Sirva 6