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E N n.

O othing me diz que verão para mim mais doque uma tigela de cerejas. Ou pêssego ou nectarina, 🛡 quando não estou comendo um pedaço da fruta como é tudo refrescante e doce; Estou pensando nas muitas maneiras betboo şikayetvar 🛡 transformá-lo numa refeição: adoro combinar frutas doces com queijo picante (não há nada melhor) – mas também faz a maioria 🛡 perfeita dos pudimes!

Salada de frutas com coco (
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acima)

Quando você coloca uma lata de leite coco na geladeira durante a 🛡 noite, o creme e água se separarão naturalmente (se não tiver tempo para esfriar seu Leite Cococo cooque force-a através 🛡 da toalha limpa ou musselina que separam os produtos do suco). A Água é um molho perfeito pra salada desta 🛡 fruta enquanto pode ser batida com salzinhos pequenos. E colher no topo até servirem; Brincar betboo şikayetvar torno das frutas diferentes 🛡 – tudo pronto mas disponível: O melhor fruto poderá ficar antes!

Chill.

Pernoites

Prep

10 min.

Cooke

10 min.

Descanso.

30 min.

Servis

6-8 8

400ml de leite integral com gordura

, 🛡 deixado na geladeira durante a noite.

Sal marinho fino

melão verde ou laranja,

, desemeado e pele cortada betboo şikayetvar pedaços 3-4 cm (560g)

2 🛡 pêssegos

, descascado – use as mãos para pegar a pele ou se o fruto for mais firme utilize um peeler 🛡 (250g)

2 nectarinas

, descascado – veja a nota sobre os pêssego acima (240g)

10 lichias

, descascado pela metade e apedrejado ou damascos 🛡 320g; cortado à

Suco de 2 limas

(35ml)

30g açúcar mascavado leve

1 colher de chá finamente picado caule gengibre

, mais 14 colher de 🛡 chá extra para servir

xarope de gengibre 1 colher haste

, mais 12 colher de chá extra para servir

Colhe cuidadosamente o creme 🛡 do topo da lata gelada de leite e coloque-o betboo şikayetvar uma peneira fina sobre um recipiente grande. Uma vez que 🛡 qualquer líquido tenha esticado fora, transfira a nata para outra tigela pequena; bata no oitavo copo com sal ou cubra 🛡 até colocar dentro dele!

Passe a água de coco através da peneira fina no líquido tenso na tigela e descarte qualquer 🛡 sólido. Adicione o xarope, sucos do limão ou frutas com açúcar à mistura para combinar suavemente; coloque-a betboo şikayetvar um refrigerador 🛡 por 20 minutos (e até três horas).

Para servir, transfira a salada de frutas para uma tigela com as refeições e 🛡 termine o creme betboo şikayetvar cima do coco usando um xarope extra.

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Trifle de cereja com pistácio e alecrim desmoronam-se.

A ninharia de cereja Yotam Ottolenghi 🛡 com pistache e alecrim desmoronam.

As cerejas congeladadas são o último movimento preguiçoso, eu sei. Mas é verão e podemos ser 🛡 assim: fiz isso betboo şikayetvar porções individuais aqui mas se você tem uma tigela de ninha

- Dah!

momento, monte-o lá e mantenha 🛡 na geladeira até que necessário.

Prep

25 min.

Cooke

20 min.

Servis

6-8 8

500g de cerejas preta

– Eu usei congelado, mas trabalho fresco também.

120g de açúcar

1 🛡 sprig alecrim fresco

2 limões

, 1 descascado betboo şikayetvar tira e depois ambos sucou para obter 2 colheres.

60ml kirsch

ou brandy cereja

280g bolo 🛡 de madeira comprado betboo şikayetvar loja

(ou outro bolo de esponja simples), cortado betboo şikayetvar fatias com 112cm-gro x 7 cm.

2-shop merengue ninhos 🛡 comprados

1 punhado de cerejas frescas

, para terminar (opcional)

Para o pistácio desmoronar

1 colher/spm

folhas de alecrim

30g de açúcar rodístrigo

50g pistácio kernel

, levemente 🛡 torrados.

18 colheres de sopa sal flocado;

Para o sabayon,

4 gemas de ovo

(Salvar os brancos para outro uso)

100ml kirsch

40g de açúcar

600ml creme 🛡 duplo

Coloque as cerejas, açúcar alecrim e casca de limão betboo şikayetvar uma panela para aquecer até o meio-alto. Cozinhe por 🛡 cinco ou seis minutos antes que elas tenham amolecido mas ainda mantenhambetboo şikayetvarforma; adicione um pouco d'água na frigideira 🛡 se necessário for!

Retire o calor, reponha as cerejas cozida e deixe esfriar. Em seguida volte a panela para cozinhar por 🛡 mais cinco minutos até ficar espessado ou calado com salsa seca (aqueça-as).

Para o desmoronamento, coloque alecrim e açúcar na tigela 🛡 grande de um processador alimentar até que ele seja picado. Adicione os pistaches com sal para depois voltar ao pulso 🛡 novamente antes do colapso fino da taça;

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Agora para o sabayon. Quarto-pregue uma panela média com água e coloque betboo şikayetvar um calor médio ponha 🛡 as gemas de ovo, kirsch (bilhete) açúcar numa tigela grande que vai sentar suavemente no topo da frigideira depois colocar 🛡 a bacia na bandeja certificando sebetboo şikayetvarbase não toca à quente d'água; Bata por quatro ou cinco minutos até 🛡 parecer três vezes creme espesso espumado então retire os alimentos do seu quarto

Coloque o creme na tigela de um misturador 🛡 equipado com uma batida e batedeira betboo şikayetvar velocidade média-alta até formar picos suaves. Bata suavemente metade do Creme no sabayon 🛡 resfriado!

Para montar, coloque uma fatia de bolo betboo şikayetvar um prato e colher sobre algumas das cerejas ou suco para que 🛡 a esponja fique encharcada. Colher alguns dos sabayon seguido por algum creme batido restante; depois separe o merengue no topo 🛡 do copo com pistachio crumble (esfalecer). Sirva coberto pelo molho duas cerejeiras frescas outra folha cheia da Cereja cozida!

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