Campanhistas de bem-estar animal desafiam decisão sobre rótulo de salmão da Escócia

Campanhistas de bem-estar animal desafiam a decisão de permitir 🍊 que produtores de salmão da Escócia dropping a palavra "criado de caça níquel cativeiro" de rótulos.

Uma aplicação da organização da indústria alegou 🍊 que a alteração da palavra de identificação protegida na frente do pacote de "salmão escocês criado de caça níquel cativeiro" para "salmão 🍊 escocês" faz sentido, porque o salmão selvagem não é mais vendido de caça níquel supermercados, o que é conhecido pelos consumidores.

No entanto, 🍊 as organizações de caridade e os chefs criticaram a decisão do Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (Defra), 🍊 tomada no mês passado, de aprovar a solicitação da Salmon Scotland, dizendo que facilita o greenwashing e enganará os consumidores.

Uma 🍊 tentativa de enganar os consumidores

Rachel Mulrenan, da WildFish, uma das organizações que contestam a decisão legal, disse: "À medida que 🍊 as questões de sustentabilidade se tornam cada vez mais importantes, essa é uma tentativa sem vergonha da indústria de salmão 🍊 da Escócia colocar a lâmina sobre os olhos dos consumidores, tanto no Reino Unido quanto de caça níquel outros lugares.

"Mais do que 🍊 nunca, as pessoas precisam saber a verdadeira origem dos produtos que estão comprando e consumindo, para que possam fazer escolhas 🍊 informadas. Essa mudança de nome vai na direção errada."

O impacto na população de salmões selvagens

A mudança se aplica à rotulagem 🍊 de salmão da Escócia sob a indicação geográfica protegida (PGI), que foi trazida para substituir um esquema semelhante da UE. 🍊 Outros produtos escoceses protegidos incluem uísque escocês, cordeiro e carne bovina. O fato de que o salmão é criado de caça níquel 🍊 cativeiro ainda terá que ser exibido na parte de trás do pacote.

Na época de caça níquel que a solicitação foi concedida, a 🍊 Salmon Scotland disse: "Quando os consumidores falam de caça níquel 'salmão escocês', eles estão falando de caça níquel salmão criado de caça níquel cativeiro de Atlântico 🍊 da Escócia - e essa alteração torna isso claro."

Intensiva criação de salmão também pode ameaçar as populações de salmões selvagens 🍊 se os peixes de cativeiro fugitivos cruzarem-se com peixes selvagens. Mais de 200 chefs e restaurantes, bem como 60 grupos 🍊 comunitários, instituições de caridade e ONGs, apoiam a campanha "fora da mesa" da WildFish, que pede aos chefs e restaurantes 🍊 que retirem o salmão criado de caça níquel cativeiro de seus menus.