Veja cinco vinhos para acompanhar os espargos

Baron Amarillo Verdejo Rueda 2024 £5.99, Aldi, 13%. Nitidamente 🧬 cítrico, com final limpo e fresco.

Adnams Crouch Valley English White 2024 £12.99, 11.5%. 🧬 Vinho branco inglês com sabor a cítricos e flores de acácia, perfeito para os espargos ingleses, especialmente com queijo de 🧬 cabra.

Henri Ehrhart Muscat Réserve Particulière 2024 £12.80, Tanners, 12.5%. Delicioso, moscatel seco alsaciano, 🧬 delicadamente perfumado. Para espargos brancos ou espargos verdes baccarat extrait 200ml wok ou baccarat extrait 200ml salada estilo asiático.

Les Nivières 🧬 Saumur 2024 £10.95, Waitrose, 12.5%. Vinho vermelho fresco e cru, com um leve aroma herbal. Experimente com 🧬 espargos grelhados.

Château Martin Graves Blanc 2024 £15, Tesco, 13.5%. Branco cremoso e elegante 🧬 da Bordeaux, combina bem com pratos mais elaborados, como salmão ou pastel de frango com espargos como acompanhamento.

Como 🧬 escolher o vinho perfeito para os espargos

Os espargos podem parecer um tipo de alimento desafiador para combinar com 🧬 vinho, especialmente os espargos verdes, mas existem inúmeras e deliciosas opções para experimentar. Espargos brancos tendem a ser mais fáceis, 🧬 uma vez que carecem do caractere áspero e verde que pode enfatizar a doçura baccarat extrait 200ml alguns vinhos brancos. No entanto, 🧬 mesmo os espargos verdes são raramente servidos sem uma guarnição que seja mais vinho-amigável, como ovos e molhos cremosos, como 🧬 a holandesa, que surgem harmoniosamente com Sauvignon Branco e outros brancos secos e picantes, como os itálicos mais neutros. Embora 🧬 existam algumas manchetes sobre a combinação difícil de espargos e vinho tinto, alguns tintos leves e refrescantes da Loire, como 🧬 o Cabernet Franc, maridam perfeitamente com os espargos grelhados e podem ser servidos com peixe grelhado ou carne de coradinho. 🧬