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chip int choc é o melhor sabor de sorvete já - e eu não vou ouvir outra coisa! É 🍏 a combinação perfeita entre cremoso, refrescantes. Os pedaços do chocolate fazem um bocal tão texturalmente agradável – nenhuma festa está 🍏 completa sem algumas colheres (sem uma colher). Estes pães são celebração da minha paixão pelo aroma que gosto por mim 🍏 mesmo) A concha crocante casas de apostas inglesas forma cramelina quase imita os sabores dos dias gelado para nunca deixarem passar pelos meus 🍏 pés com sol...

Coquetes de chocolate da menta

Prep

40 min.

Cooke

30 min.

Infuse

20 min.

makes

Para a craquelina

40g manteiga

40g açúcar mascavado leve

50g farinha de trigo

Para a 🍏 massa de choux

60ml leite

50g manteiga sem sal

75g farinha simples

E-A

pitada de sal

3 ovos grandes

, espancados.

Para o preenchimento de

400ml creme duplo

15g hortelã 🍏 fresca

2 colheres de sopa açúcar

, mais extra para terminar.

Extrato de hortelã-pimenta 14 colher

50g chocolate escuro

, finamente picado.

Aqueça o forno a 🍏 190C (170 ° C ventilador) / 375F/gás 5, e forre uma grande assar bandeja com papel à prova de graxa.

Coloque 🍏 a manteiga e o açúcar para craquelin casas de apostas inglesas uma tigela, misture. Adicione farinha de trigo com um colar suave coloque-a 🍏 entre duas folhas do papel à prova da graxa; enrole até 2-3mm (de espessura), depois colocar na assadeira ou congelar 🍏 por 15 minutos!

Para a massa de choux, coloque o leite e manteiga casas de apostas inglesas uma panela com 60 ml d'água. Adicione 🍏 farinhas à fervura para depois mexer continuamente até que comecem as massas se juntarem; cozinhe por mais um minuto antes 🍏 da pasta sair limpa do prato!

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Frite a massa de choux casas de apostas inglesas uma tigela por cinco minutos. Despeje os ovos batidos um pouco ao 🍏 mesmo tempo, batendo bem entre cada adição – A mistura será irregular no início mas acabará se unindo e continue 🍏 batendo nos óvulos até que o mix reluse para deixar cair fora da colher - deve mantercasas de apostas inglesasforma V 🍏 quando você levantar as colheres (você pode não precisar dos mesmos).

Transfira para um saco de tubulação. Pipe o choux casas de apostas inglesas 🍏 círculos 4cm sobre a bandeja forrada, deixando algum espaço entre eles

Pegue a massa de craquelina do freezer e use um 🍏 cortador redondo para fazer discos ligeiramente maiores que o choux piped. Coloque uma cranqueira casas de apostas inglesas cima dos pães, depois asse 🍏 por 25-30 minutos até ficar dourado profundo marrom-dourado Remover completamente fresco!

Para o enchimento, aqueça suavemente os cremes e hortelã casas de apostas inglesas 🍏 uma panela pequena; depois reserve para infundir por 15-20 minutos. Dica numa tigela de frio!

Quando estiver pronto para servir, coe 🍏 a mistura de creme gelados e adicione o açúcar da cereja com hortelã-pimenta. Dobre os picos suaves no chocolate picado 🍏 casas de apostas inglesas seguida colher num saco tubagem Corte um pequeno buraco na base do pão choux cada vez que for necessário 🍏 preencher uma combinação cremosa pó salteada ou sirva bem docemente!

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