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Por Isadora Camargo — São Paulo
29/06/2024 07h00 Atualizado 29/06/2024
Ela ficou conhecida como a indígena que preparou 💸 o café robusta amazônico que o presidente Lula provou em casino slot game abril deste ano, durante um evento da Embrapa em 💸 casino slot game Brasília. Depois disso, Celesty Suruí tem estado em casino slot game feiras e festivais dessa variedade de café para divulgar a 💸 cafeicultura indígena de Rondônia. À reportagem, ela contou que quer aumentar a produção e expandircasino slot gamemarca própria, a Sarikab, 💸 ainda este ano.
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Na família linguística do povo Paiter Suruí, que é a 💸 etnia de Celesty, o nome faz referência a uma fruta nativa da Amazônia araricá, vermelha como o fruto do café. 💸 Devido à coloração, por décadas, tribos de Rondônia confundiam a cereja do café com a frutífera. Comiam, ao invés de 💸 colher e torrar o grão.
Essa história marcou a infância e adolescência de Celesty, que a reconta atualmente como uma forma 💸 de aproximar brasileiros da produção do grão feita por indígenas.
Com a família, ela produz robusta amazônico em casino slot game três hectares 💸 dedicados exclusivamente a 9 mil pés de café. De acordo com Celesty, de 22 anos, o diferencial da produção é 💸 o manejo totalmente orgânico. "A planta já é especial, então a gente trata o cultivo de forma especial também com 💸 auxílio de técnicos, seguindo à risca as indicações", conta ela.
Embora não tenha quantificado a produtividade das últimas safras, ela garante 💸 que toda a produção é destinada ao processamento de cafés especiais. Recentemente, ela experimenta o cultivo do grão consorciado com 💸 cacau para testar a melhora da produtividade com o sombreamento da árvore do cacau. A fazenda fica dentro da Terra 💸 Indígena Sete de Setembro, na aldeia Lapetanha, em casino slot game Cacoal (RO).
"Lá, a gente chegou e fez a moradia onde os 💸 cafés já eram plantados, em casino slot game 1969. Eu uso o café como uma ferramenta para poder contar a história de 💸 meu povo, foi aí que eu fui convidada para fazer um curso de barista em casino slot game 2024. No ano seguinte, 💸 me aprofundei mais", descreve.
Quando Celesty fez o primeiro curso, se deu conta de que havia poucos produtores indígenas e que 💸 a história decasino slot gameetnia na lida do café era pouco conhecida. Segundo a barista, a relação mais afetuosa com 💸 a planta de café veio após a demarcação da terra.
"Quando meu povo chegou na região de Cacoal, eles não queriam 💸 ver aquelas roças, porque falavam que era uma semente de uma história genocida [em referência à morte de índigenas], e 💸 eles queimaram o milho que havia na região, mas viram no café algo especial e o mantiveram. Depois, em casino slot game 💸 época de colheita do grão, os caciques tinham a tradição de chamar a comunidade para comer a fruta, sem saber 💸 que a planta virava bebida", relembra.
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A barista acrescenta que 💸 a ancestralidade indígena não se perdeu e a ode ao café continua, mas, agora, o cuidado com os pequenos parques 💸 cafeeiros é ensinado às novas gerações das tribos para assegurar renda com os cafés especiais robusta amazônico.
De olho nesse mercado 💸 está a empresa 3Corações, uma das principais indústrias de café do Brasil. Recentemente, lançou ano passado o Projeto Tribos, de 💸 cafés produzidos somente por povos originários.
São microlotes comercializados online por serem safras menores e exclusivas, e um deles é da 💸 produção de Celesty. A família Suruí fornece metade de café direto à empresa. A outra metade, eles torram e comercializam 💸 nas comunidades próximas à Cacoal.
Atualmente, sete etnias fazem parte do projeto e recebem orientação técnica de trato, colheita e pós-colheita, 💸 além de facilitar cursos de capacitação para produtores indígenas. O robusta amazônico assegurou que a região de Matas de Rondônia, 💸 onde está localizado Cacoal, o título de primeira Indicação Geográfica com Denominação de Origem (DO) para café canéfora sustentável.
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