No final dos anos 70, enquanto estava na 💰 universidade jogo do bicho casa de apostas Cardiff, eu descobri o gosto por cerveja artesanal. A única bebida alcoólica disponível no sindicato dos estudantes era 💰 cerveja sem gosto e fervente. Eu procurava uma bebida de melhor qualidade jogo do bicho casa de apostas pubs locais e rapidamente me apaixonei pelo 💰 sabor profundo de todos os estilos de cervejas de barril. Eu gosto do fato de as cervejas de barril continuarem 💰 a fermentar no barril antes de serem servidas, o que as cervejas jogo do bicho casa de apostas garrafa não fazem. Isso condiciona a cerveja 💰 e melhora o sabor.

De volta a Sheffield depois da universidade, 💰 comecei a participar de festivais de cerveja. Em 1985, estava registrando as cervejas que bebia marcando-as jogo do bicho casa de apostas programas de festivais. 💰 Nos primeiros anos, eu estava indo a três ou quatro festivais por ano. Em seguida, alguém que conhecia me introduziu 💰 neste hobby, chamado de "marcar cervejas" ou "rachar" - marcar cervejas que você bebe de uma lista. 💰

O maior número de festivais que eu fiz jogo do bicho casa de apostas um único ano foi 109 💰 - isso foi jogo do bicho casa de apostas 2004. Festivais geralmente duram dois ou três dias, e eu poderia experimentar qualquer coisa de uma 💰 mão cheia a 16 ou 17 meias pintas. Também marco todas as cervejas de barril que tomo quando vou ao 💰 pub. Não classifico as cervejas - apenas anoto o nome, data, local, preço, cervejaria e porcentagem de álcool. 💰

Hoje jogo do bicho casa de apostas dia, eu bebo muito menos. Você tem que ser consciente de 💰 beber demais e saber quando parar. Não é sobre embriagar-se, é sobre marcar cerveja. Eu faço uma média de menos 💰 de quatro pintas por dia, e as cervejas de barril geralmente têm uma porcentagem de álcool menor, sobre 3,5% a 💰 5%. Eu uma vez tentei um que era 23%. Era tão forte que esqueci de marcá-lo jogo do bicho casa de apostas meu caderno. 💰

Geralmente escrevo tudo, e agora tenho cerca de 250 cadernos cheios. Decidi 💰 há alguns anos não me dar ao trabalho de digitalizar tudo - levaria muito tempo.

💰 Eu tenho um paladar amplo. Eu prefiro cervejas mais maltadas do que aquelas que são muito 💰 amargas ou agudas, mas não realmente importa. Se for uma cerveja nova, eu vou bebê-la. Tenho uns dois favoritos de 💰 todos os tempos: Brains Dark de Cardiff, e Wadworth 6X.

Minha 💰 50.000ª cerveja foi jogo do bicho casa de apostas uma micropub de Sheffield. As cervejarias locais fizeram uma cerveja comemorativa para mim quando eu atingi 💰 esse número.

Recentemente, percebi que o alcance e os sabores introduzidos 💰 pelo boom da cerveja artesanal