Aquela xicara de café que você mesmo engoliu esta manhã? Tem 🍎 600 mil anos.

Os pesquisadores, esperando aprender mais sobre as plantas para protegê-las melhor dos pragas e do cambio climático, 🍎 descobriram que a espécie surgiu há aproximadamente 600 mil anos pelo cruzamento natural de duas outras espécies de café.

"Em outras 🍎 palavras, antes de qualquer intervenção do homem", disse Victor Albert, biólogo na Universidade de Buffalo, que co-liderou o estudo.

O café arábica, apreciado por 🍎 seu sabor suave e relativamente adoçado, agora responde por 60% - 70% do mercado global de café e é fabricado 🍎 por empresas como Starbucks, Tim Horton's e Dunkin' Donuts. O restante é robusta, um café mais forte e amargo feito 🍎 de um dos pais do arábica, Coffea canephora.

Para traçar o passado do arábica, os pesquisadores estudaram genomas de C. canephora, 🍎 outro pai chamado Coffea eugenioides e mais de 30 diferentes plantas arábicas, incluindo uma amostra do século XVIII - gentileza 🍎 do Natural History Museum slot vencedores Londres - que o naturalista sueco Carl Linnaeus usou para nomear a planta.