Se você pudesse ter apenas um churrasco, seria um kettle, diz Genevieve Taylor, autora de "Scorched" e cozinheira de alimentos 6️⃣ ao vivo a fogo aberto

De acordo com Genevieve Taylor, um kettle é a escolha ideal para um churrasco. Ela afirma 6️⃣ que eles não ocupam muito espaço, não são caros e são fáceis de se movimentar. Ademais, é possível fazer quase 6️⃣ tudo no kettle que é possível no kamado. A chave está jogo do aviãozinho da blazer não se deixar levar demais. Taylor sugere escolher 6️⃣ um prato central e construir saladas ou vegetais grelhados jogo do aviãozinho da blazer torno dele. "Não há outra refeição jogo do aviãozinho da blazer que se esperaria 6️⃣ que asas, kebabs, bifes e salsichas fossem consumidos todos juntos", diz ela.

Veja abaixo algumas dicas e receitas sugeridas:

• Carne: marinada de 6️⃣ porco com temperos clássicos, como casca e suco de limão, folhas de louro picadas, alho e sementes de funcho esmagadas.
• Vegetais: 6️⃣ beterrabas grelhadas com gengibre, coentro e alho; alho-poró grelhado com gremolata ou salsa verde; berinjela grelhada com molho de nozes 6️⃣ e especiarias.
• Acompanhamentos: pão de queijo, picles caseiros, molho de barbecue caseiro.

Receitas sugeridas: