Hash de Folhas de Beterraba com Grão-de-Bico e Chouriço

O hash é uma ótima forma de utilizar sobras do dia anterior, 8️⃣ pois quase qualquer combinação de carne picada e vegetais, fritos juntos e cobertos com um ovo frito, são deliciosos. Hoje, 8️⃣ a receita foca apostas desportivas facebook beterraba inteira, incluindo suas folhas, que são ainda mais nutritivas do que a raiz, cheias de 8️⃣ vitaminas A, B6, C e K, e ricas apostas desportivas facebook ferro, magnésio e potássio.

Beterraba leaf hash com grãos-de-bico e chouriço

Nos meus 8️⃣ hashes, gosto de usar uma lata de feijões para substituir batatas cozidas ou trituradas, porque feijões são um herói ambiental 8️⃣ que também é rápido e fácil de servir como base para uma variedade de pratos. Tente fazer aapostas desportivas facebookprópria 8️⃣ hash com sobras de ingredientes, incluindo batatas ou outras raízes misturadas com qualquer verde folha, como espinafre, bardana ou couve.

Se 8️⃣ não conseguir achar vagens de beterraba inteiras com suas folhas, substitua as folhas por outro verde, como espinafre, bardana ou 8️⃣ couve.

Ao contrário dos feijões apostas desportivas facebook conserva, as beterrabas crus levam algum tempo para cozinhar, o que é por que gosto 8️⃣ de cozinhá-las rapidamente e eficientemente apostas desportivas facebook uma pia de pressão quase assim que chego do mercado. Desta forma, elas estão 8️⃣ prontas e à disposição sempre que você as precisar. Você pode, claro, também usar beterrabas cozidas e um substituto verde.

Mmaking 8️⃣ for 2 servings

300g de tronco de beterraba com folhas anexas limpas , ou 200g de beterraba cozida e 100g de outro 8️⃣ verde
180g de tirelas de bacon defumadas de boa qualidade , ou chouriço cortado, ou alternativa à base de plantas
1 cebola vermelha , descascada 8️⃣ e cortada apostas desportivas facebook fatias finas
4 cebolinhas , cortadas apostas desportivas facebook pedaços de 3cm
2 dentes de alho , descascados e levemente esmagados
240g de feijões 8️⃣ cozidos ou grãos-de-bico , ou 1 lata de 440g, esgotada
6 tomates secos ao sol , cortados ao comprimento
2 colheres de chá de páprica 8️⃣ defumada , mais extra para servir

Para servir (tudo opcional)
2 ovos fritos, cozidos ou escaldados
Salsinha picada grossa , da caule à folha

Corte as 8️⃣ folhas superiores da beterraba perto da raiz, então misture finamente os rabos e frisure as folhas. Coloque as raízes apostas desportivas facebook 8️⃣ uma pia de pressão, cubra com água fria, aquecer e, uma vez que atinja a pressão máxima, cozinhe por 20 8️⃣ minutos. Desligue o aquecimento, deixe esfriar completamente, então retire a casca das beterrabas e cuts apostas desportivas facebook fusos. (Se não tiver 8️⃣ um pia de pressão, cozinhe a beterraba apostas desportivas facebook água por cerca de 30 minutos, até ficar tenro, então prepare conforme 8️⃣ acima.)

Coloque uma grande frigideira apostas desportivas facebook um fogo médio, adicione as lascas de bacon, chouriço ou alternativa à base de plantas, 8️⃣ e frite por cinco minutos, até que o