Todas as boas coisas chegam ao fim, e essa é minha última semana como escritor de vinhos.

Este é quase o 2️⃣ 14º ano desde que escrevi minha primeira coluna, e foi um privilégio incrível escrever para o jornal que leio e 2️⃣ amo sobre um assunto jogar mines esporte da sorte que sou apaixonado. Por que parar, então? Felizmente, ninguém me pediu para fazê-lo, mas, um 2️⃣ mês antes de completar 76 anos, há outras coisas que quero fazer que não são consistentes com cumprir uma prazó 2️⃣ weekly.

Viagens, principalmente.

Mudanças desde 2010

Se olharmos para trás, muita coisa mudou desde que comecei aqui jogar mines esporte da sorte 2010, não apenas meus próprios 2️⃣ gostos. Hoje, prefiro vinhos mais leves e frescos do que costumava, além de eles combinarem melhor com a comida mais 2️⃣ baseada jogar mines esporte da sorte plantas que comoço.

O desenvolvimento mais marcante, embora nos vin bars e comerciantes de vinhos independentes jogar mines esporte da sorte vez de 2️⃣ supermercados, é o crescimento jogar mines esporte da sorte popularidade de vinhos naturais - ou seja, vinhos feitos com mínimas adições.

O vinho laranja ou 2️⃣ amarelo, popularizado pelos georgianos, fez parte disso.

Em seguida, houve o aumento e o aumento do rosé, conduzidos pelo Provença, mas 2️⃣ ecoados por outros países que fazem vinho de forma semelhante. Será interessante ver se haverá uma reação a isso jogar mines esporte da sorte 2️⃣ termos de rosés de cores mais profundas.

Vinhos ingleses e gregos

Em 2010, o vinho inglês ainda era um pouco de brincadeira. 2️⃣ Agora, entretanto, grandes garrafas estão sendo feitas jogar mines esporte da sorte todo o país, incluindo no Essex, como recently escrevi aqui.

Em 2010, para 2️⃣ a maioria das pessoas, o vinho grego significava retsina, mas agora quase todas as supermercados, incluindo o Aldi, têm um 2️⃣ assyrtiko ou outro branco grego.

Pensamentos finais

Os pensamentos que gostaria de deixar conosco? Tenha coragem e continue tentando novas garrafas. Apesar 2️⃣ de escrever sobre vinho há mais de 30 anos, ainda faço descobertas, como que o gamay na Auvergne (veja minha 2️⃣ escolha abaixo) é um tipo diferente do que se encontra jogar mines esporte da sorte Beaujolais e é mais semelhante a um cabernet franc.

E, 2️⃣ aos comentaristas do BTL, diria: sejam gentis com meu sucessor. Todos nós tentamos o melhor. É verdade, os escritores de 2️⃣ bebidas recebem amostras - não poderíamos fazer nossos trabalhos de outra forma - mas também gastamos tempo e dinheiro não 2️⃣ remunerados viajando para degustação para tentar encontrar os melhores vinhos para recomendar.

Então, sejam gentis.

Não vou parar de escrever completamente. Ainda 2️⃣ escreverei artigos ocasionais para outras publicações e, espero, para o Guardian de vez jogar mines esporte da sorte quando, mas será encontrado principalmente jogar mines esporte da sorte 2️⃣ meu site e meu Substack, que continuarão oferecendo recomendações de vinhos acessíveis, juntamente com dicas de receitas, restaurantes e viagens. 2️⃣ Obrigado por ler.

Seis vinhos que gosto e gostaria que você experimentasse

• Atlas do Vinho Carricante 2024 £6.50 Asda, 12.5%. Se você 2️⃣ for fã de picpoul, mas achou que ficou um pouco caro, experimente o carricante deliciosamente crocante da Sicília. Um verdadeiro 2️⃣ negócio a este preço.
• Gros Manseng Vin Orange 2024 £8.25 Asda, 12%. Comecejogar mines esporte da sortejornada de vinho laranja com este exemplo excepcionalmente 2️⃣ bem-price.
• Astobiza Txakoli 2024 £13.63 + delivery Decántalo, £19 Highbury Vintners, 13%. Um vinho branco divertido e seco da região basca que 2️⃣ eles tradicionalmente derramam de grande altura. Incrivel com anchovas e, também, com sushi.
• Domaine Jean Maupertuis Gamay d'Auvergne Pierres Noires 2024 £26 2️⃣ Les Caves de Pyrène, 12%. Deliciosamente selvagem, vermelho cheio de fruta vermelha crocante. Charcuterie é o par ideal, mas também 2️⃣ é ótimo com saladas.
• Chateau Ksara Sunset Rosé 2024 £15.99 strictlywine.co.uk, 13.5%. Com o rosé sendo quase uniformemente rosa-bebê hoje jogar mines esporte da sorte dia, 2️⃣ a cor profunda e quase iridescente desse rosé libanês pode ser um choque, mas é mais seco do que imagina 2️⃣ e é perfeito para um churrasco.
• Westwell Village Chardonnay 2024 £22.50, Westwell Wines, 10.5%. Este novo vinho tranquilo de um de meus 2️⃣ produtores de vinhos ingleses favoritos é fashionavelmente baixo jogar mines esporte da sorte álcool e, como resultado, é tenso, fresco e refrescante, quase como 2️⃣ um velho chablis. Seria ótimo com ostras e outros frutos do mar.