Como manter a minha mandolina afinada após cortar pepinos?

Pergunta de: Steve, EUA

Embora eu não seja um especialista novibet glassdoor afinação de 7️⃣ mandolinas ou novibet glassdoor tocá-las, tenho algumas dicas sobre a versão culinária do instrumento. Em primeiro lugar, parece haver um ponto 7️⃣ ideal com uma mandolina. Usada recém-saída da caixa e quase certamente resultará novibet glassdoor uma lesão no dedo ou nó do 7️⃣ dedo. Mas uma faca de mandolina desafilada pode ser tão ruim, se não pior, para causar lesões, não apenas devido 7️⃣ à força extra necessária quando se empurra um ingrediente contra uma lâmina que não está à altura do trabalho.

Portanto, você 7️⃣ precisa mantê-lo afiado. Geralmente existem dois parafusos novibet glassdoor cada lado da lâmina, que, quando soltos, permitem que você retire a 7️⃣ lâmina (não recomendaria tentar afiá-la enquanto ainda estiver ligada ànovibet glassdoorcaixa, pois isso quase certamente terminará novibet glassdoor desastre). A 7️⃣ maioria das lâminas de mandolina é de biseletes únicos, o que significa que apenas um lado tem uma borda, mas 7️⃣ a maioria dos afiladores de facas de corte é projetada para facas de biseletes duplos, portanto, verifique se o seu 7️⃣ tem uma configuração para biselete único. Se tiver sorte, simplesmente passe a lâmina por ele, garantindo que a borda corra 7️⃣ ao longo do afilador. Se o seu afilador não for adequado, use uma pedra de afilar para afilar a lâmina. 7️⃣ Existem muitos

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s online de afilamento de biseletes únicos usando pedras de afilar, portanto, basta aplicar a mesma técnica à 7️⃣ lâmina da mandolina.

No entanto, eu seria mais inclinado a considerar duas outras opções. A primeira seria levar a lâmina a 7️⃣ uma loja local que ofereça um serviço de afilamento de facas e a segunda seria encomendar uma lâmina de reposição 7️⃣ enquanto hesita sobre como afilar a lâmina enfraquecida.