No final dos anos 70, enquanto estava na 7️⃣ universidade 1xbet entrar Cardiff, eu descobri o gosto por cerveja artesanal. A única bebida alcoólica disponível no sindicato dos estudantes era 7️⃣ cerveja sem gosto e fervente. Eu procurava uma bebida de melhor qualidade 1xbet entrar pubs locais e rapidamente me apaixonei pelo 7️⃣ sabor profundo de todos os estilos de cervejas de barril. Eu gosto do fato de as cervejas de barril continuarem 7️⃣ a fermentar no barril antes de serem servidas, o que as cervejas 1xbet entrar garrafa não fazem. Isso condiciona a cerveja 7️⃣ e melhora o sabor.

De volta a Sheffield depois da universidade, 7️⃣ comecei a participar de festivais de cerveja. Em 1985, estava registrando as cervejas que bebia marcando-as 1xbet entrar programas de festivais. 7️⃣ Nos primeiros anos, eu estava indo a três ou quatro festivais por ano. Em seguida, alguém que conhecia me introduziu 7️⃣ neste hobby, chamado de "marcar cervejas" ou "rachar" - marcar cervejas que você bebe de uma lista. 7️⃣

O maior número de festivais que eu fiz 1xbet entrar um único ano foi 109 7️⃣ - isso foi 1xbet entrar 2004. Festivais geralmente duram dois ou três dias, e eu poderia experimentar qualquer coisa de uma 7️⃣ mão cheia a 16 ou 17 meias pintas. Também marco todas as cervejas de barril que tomo quando vou ao 7️⃣ pub. Não classifico as cervejas - apenas anoto o nome, data, local, preço, cervejaria e porcentagem de álcool. 7️⃣

Hoje 1xbet entrar dia, eu bebo muito menos. Você tem que ser consciente de 7️⃣ beber demais e saber quando parar. Não é sobre embriagar-se, é sobre marcar cerveja. Eu faço uma média de menos 7️⃣ de quatro pintas por dia, e as cervejas de barril geralmente têm uma porcentagem de álcool menor, sobre 3,5% a 7️⃣ 5%. Eu uma vez tentei um que era 23%. Era tão forte que esqueci de marcá-lo 1xbet entrar meu caderno. 7️⃣

Geralmente escrevo tudo, e agora tenho cerca de 250 cadernos cheios. Decidi 7️⃣ há alguns anos não me dar ao trabalho de digitalizar tudo - levaria muito tempo.

7️⃣ Eu tenho um paladar amplo. Eu prefiro cervejas mais maltadas do que aquelas que são muito 7️⃣ amargas ou agudas, mas não realmente importa. Se for uma cerveja nova, eu vou bebê-la. Tenho uns dois favoritos de 7️⃣ todos os tempos: Brains Dark de Cardiff, e Wadworth 6X.

Minha 7️⃣ 50.000ª cerveja foi 1xbet entrar uma micropub de Sheffield. As cervejarias locais fizeram uma cerveja comemorativa para mim quando eu atingi 7️⃣ esse número.

Recentemente, percebi que o alcance e os sabores introduzidos 7️⃣ pelo boom da cerveja artesanal