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Por mais de 100 anos, tem sido um grampo da costa britânica - uma tão clássica que o nome foi 💹 tirado por meio do romance.
Mas o rock – um doce superdoce 7games bet é confiável forma de paus longos, geralmente com nome do 💹 resort “escrito” dentro dele - está sob ameaça.
Comprar um pedaço de rocha à beira-mar tem sido uma passagem típica para 💹 os britânicos desde que o doce varreu pela primeira vez pelo país 7games bet é confiável meio a pressa açucarada, acreditase ter acontecido 💹 no início do século 20 ou até mesmo pouco antes.
Em 1938, quando o autor Graham Greene escreveu seu romance "Brighton 💹 Rock" - que recebeu esse nome 7games bet é confiável homenagem ao doce – ele usou a lanchonete como metáfora da moralidade. O 💹 protagonista Ida uma mulher perseguindo justiça contra um gangue sozinho- diz: “Os personagens das pessoas permanecem os mesmos durante toda 💹 7games bet é confiávelvida”, assim com as palavras de paus e pedras percorrem todo caminho até chegar lá”.
Na verdade, essas famosas cartas 💹 7games bet é confiável um pedaço de rocha são feitas à mão por artesãos geralmente na Blackpool (um resort costeiro no Lancashire), 💹 noroeste da Inglaterra.
Agora as 10 fábricas restantes na cidade dizem que a indústria está 7games bet é confiável risco, com rocha barata importada 💹 da China ameaçando seus negócios. Seus proprietários escreveram ao governo pedindo para pedra artesanal do Reino Unido ser dado status 💹 protegido - de modo Que apenas os doces produzidos no país pode chamar-se "rock".
"É um problema muito recente", disse David 💹 Thorp, diretor da Stanton & Novelty Confectioners (Stantón e Novelly Confissioner), uma das 10 fabricantes de rochas que escreveram a 💹 carta à 7games bet é confiável . “Sempre estivemos cientes dos produtos chineses doces; até vendemos alguns nós mesmos mas tem sido 💹 estranho ou maravilhoso lollipop [lagartos]... Mas quando eles começaram fazer pauzinho do rock precisávamos.”
Stanton & Novelty fazem rock para cerca 💹 de 150 cidades à beira-mar 7games bet é confiável todo o Reino Unido - com cada cidade do nome embutido no doce. O 💹 avô Thorp começou a trabalhar na 1969 "Era louco ocupado naquela época – eles não conseguiam fazer suficiente, nem tinham 💹 horas suficientes durante um dia."
Agora, diz ele que eles tiveram de diversificar a7games bet é confiáveloferta produzindo pirulitos e rock para 💹 se manterem à tona. Catorze funcionários trabalham na fábrica assim como os pais do Thorp; o pai dele trabalha lá 💹 há 35 anos!
Quando seu avô começou, havia mais de 30 fábricas rochosas 7games bet é confiável Blackpool sozinho. Mas diz Thorp: "Oito [fábricas] 💹 fecharam nos últimos dois ou três anos e imagino que outros 2 podem muito bem encerrar este ano."
"O rock chinês 💹 está sendo vendido por 12-15p (US R$ 0,15- USR$ 0,19), e estamos tentando competir mas é insustentável fazêlo.
Embora Thorp diga 💹 que o Brexit não é um fator direto, ele diz ter aumentado seu custo de ingredientes desde a saída do 💹 Reino Unido da UE – tanto quanto açúcar e glicose eles usam vem na Europa continental. O preço das crises 💹 no país - incluindo as crescentes contas energéticas- tornou ainda mais difícil para os britânicos viverem 7games bet é confiável casa!
Para muitos britânicos, 💹 um pedaço de rocha é sinônimo das viagens da infância à beira-mar.
“As pessoas relacionam isso com a infância – seja 💹 ela7games bet é confiávelprópria criança, ou de seus filhos e netos”, diz Thorp.
É claro que a maioria dos britânicos agora prefere 💹 embarcar 7games bet é confiável uma companhia aérea econômica para um sol europeu doque ir à praia britânica – mas Thorp diz, mesmo 💹 com as mudanças nos hábitos de férias ainda era possível ganhar dinheiro produzindo rocha. "Se você tivesse bom verão ou 💹 boa Páscoa e meio período quente feriado sempre poderia dizer", ele disse :
"Eu sei que as férias mudaram, mas dá 💹 às pessoas a nostalgia de feriados 7games bet é confiável família."
Em Blackpool, fazer rock é um verdadeiro trabalho artesanal. Açúcar e glicose são 💹 cozidos com água; 7games bet é confiável seguida colocados sobre laje de frio para secar à medida que a coloração for adicionada
Enquanto ainda 💹 macio, os diferentes lotes coloridos são "puxados" 7games bet é confiável tiras e depois enrolado nas grandes formas do cilindro. Os trabalhadores compõem 💹 as letras à mão usando doces de cores distintas enquanto que o tamanho dos cilindros é maior – quase igual 💹 ao diâmetro da parte superior (preto)
Os trabalhadores então esticam e comprimem os cilindros de rocha nas varas grossa-polegada que estão 💹 à venda – tudo manualmente. É um trabalho especializado: na Promotional Candy - cujo proprietário, Jason Evans foi outro 💹 dos cosignatários da carta (os confeiteiroes têm 80 anos combinados).
A Thorp diz que os doces importados da China não têm 💹 as letras correndo pela rocha, já a experiência ainda está lá. Mas isso também impede distribuidores e varejistas de armazená-lo 💹 sobre mais caros produtos locais produzidos com doce sweet
"Eu fico bastante emocional pensando sobre [fechando para baixo] porque estamos indo 💹 por mais de 55 anos", diz ele. “Esta fábrica é a identidade da minha família, seria completamente comovente."
"Não temos chance"
Os 💹 empresários que assinaram a carta querem o governo para proteger as palavras "rock" ou “rock stick” da mesma forma como 💹 os britânicos protegem outros alimentos e bebidas: pastéis cornudos, uísque escocês (Scotch whisky), queijo Wensleydale [Wensleidae] and Melton Mowbray suin 💹 pies só podem usar esses nomes se forem feitos no lugar 7games bet é confiável seu nome.
Mas, 7games bet é confiável vez de mantê-lo para Blackpool. 💹 os criadores do rock querem doces feitos no Reino Unido a qualquer lugar se qualificarem e permitir que mais produtores 💹 domésticos tirem vantagem disso!
"Há muito poucos produtos que trazem a quantidade de nostalgia uma vara da rocha do litoral faz", 💹 diz Thorp.
O transporte de doces da China também tem um custo ambiental, acrescenta.
Anita McAleese, proprietária da Confeitaria de McCadams e 💹 outra co-signatária do documento disse que a maioria dos consumidores não tem ideia se o bastão com doces foi feito 💹 na China.
“Nós realmente não temos uma chance se a consciência pública for insuficiente”, diz ela.
O marido de McAleese começou o 💹 negócio 7games bet é confiável 1995. "Era uma indústria próspera quando começamos - havia 18 fábricas no Blackpool e não houve competição entre 💹 nós porque tinha [negócios] suficientes para dar a volta", diz ela, seus 14 funcionários caíram apenas seis desde que as 💹 rochas importadas começaram se firmar ”.
"T é o varejista que procura a opção mais barata", diz ela. “Eu tinha um 💹 distribuidor, provavelmente 50% do meu trabalho – e ele foi para as rochas importadas.”
Thorp diz que se a indústria doméstica 💹 for abaixo, "seria uma vergonha enorme."
"Os picos de rocha têm mais 100 anos e são um tesouro nacional. Faz parte 💹 da nossa cultura compartilhada", diz ele,
"Eu farei qualquer coisa para impedir que isso aconteça."
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