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Eu visitei pela primeira vez o país muscadet no início dos anos 2000, as coisas estavam parecendo sombria para os 🌝 produtores do outrora todo-conquistador branco seco local amigável aos frutos de mar. Anos da superprodução descontrolada e uma abordagem bastante 🌝 arrogante à qualidade nessas vinha com espuma atlântica ao redor na foz das vinícola riais - sem mencionar que surgiu 🌝 um onda exuberantemente frutado novos rivais vindos pelo novo mundo – viram vendas diminuirem alarmante
A brilhante exceção nessa viagem foi 🌝 Guy Bossard, o proprietário de um pequeno domínio biodinamicamente cultivado chamado Domaine d'Écu. O bossardo era na época uma enérgico 🌝 criança com 50 anos que tinha ideias borbulhantes mas os seus emocionante vinhos brancos secos eram tão bem-disposto quanto as 🌝 minhas idéias ressonantes? precisas - como a melhor Borgonha branca – por apenas alguns minutos do preço!
Bossard, que morreu no 🌝 ano passado viveu o suficiente para ver a cena local eo resto do mundo acompanharapostas on line em caça níqueis de hong kongvisão de muscadet. Os 🌝 melhores exemplos dos quais agora são estabelecidos como chablis pensamento sommelier 'S: ele também foi - eu logo vim aprender 🌝 – representante da espécie pensativo vinho-pensador livre pensar quem estavam apostas on line em caça níqueis de hong kong processo De transformar Loire na região vinícola mais emocionante 🌝 sem dúvida França "e certamente este século muito dinâmico."
Muita energia veio – e vem - do contingente invulgarmente grande, influente 🌝 de enólogos naturais. Mas o Loire é lar para produtores criativos com todas as listras filosóficas ou viniculturais... E entre 🌝 elas estão a fazer uma maior variedade dos estilos que qualquer outra região vinícola da França!
Essa variedade é apostas on line em caça níqueis de hong kong parte 🌝 a consequência natural da propagação geográfica das vinhas do vale Loire, que seguem o rio por 1.000 km desde as 🌝 nascente no maciço central até ao estrangulamento de Nantes com sabor bretão. Mas todos esses vinhedosendo uma banda onde se 🌝 encontram os vinhos mais meridionais franceses tendem sempre cair na elegante faixa fresca dos vinos-doireois (ou seja: um vinho fresco).
Isso 🌝 lhes dá uma afinidade natural com a comida, e especialmente nesta época do ano. Um cânone de partidas clássicas Loire 🌝 pode começar por um dos vinhos espumantes cada vez mais excelentes da região ou apostas on line em caça níqueis de hong kong garrafas fermentado vinho tinto-fermentado salino 🌝 muscade seco ostras terminar o prato como tatina tarte (tatin) liquida: doce chenin blanc Quarts De Chaume além disso 🌝 é servido queijo creamy tangy chavignol caprino queijão prata torrada
Também podemos incluir salmão ou atum com os aromas de morango 🌝 e pulso vermelho-corrose do sancerre pinot noir (vermelho o rose)e uma maçã - tangerina francisum chenin blanc, talvez Boury choulin 🌝 seco apostas on line em caça níqueis de hong kong Vouvray. Anjoou Savennires para cortar através da doce gordura suculenta das rilette
déjeuner sur l'herbe
nas margens do Loire.
Seis vinhos 🌝 do Vale Loire
Vinhos do Loire-Loire
: PR
Série Geração da Sociedade do Vinho Crémant de Loire
França 2024 (14.50, thewinesociety).com)
Feito usando a mesma 🌝 técnica que champanhe, mas neste caso utilizando as variedades favoritas do Loire chenin Blanc e Cabernet Franc and Grolleau assim 🌝 como um pouco de Chardonnay é o exemplo brilhante da qualidade oferecida pelo vinho espumante: maçã vermelha com formigamento todo 🌝 mel sutil.
Domaine de la Noblaie Le
Temps de Cérises Chinon
França 2024 (de 12.95, thewinesociety-pt)
Nome encantador e evocativo para um vinho encantadoramente 🌝 sugestiva de uma produtora que é mão dab com cabernet franco tintos na denominação chinon, oferece toda a primavera vim 🌝 and seap.
Château de Plaisance Anjou Blanco
França 2024 (23.50, leaandsandeman).co-pt)
Chenin blanc é uma variedade de uva brilhantemente versátil, capaz da produção 🌝 emocionante vinhos apostas on line em caça níqueis de hong kong todos os níveis do doce. Aqui está no modo cristalino e seco-osso com um toque fresco formigueiro 🌝 açoado acidez cortando através a maçã suculentas E sutil molhe o mel!
Jéremie Huchet Chateau de la La
Bretesche Muscadet Sur Lie
França 🌝 2024 (12.91, greatwine-co Ltd)
Um ótimo exemplo da qualidade acessível oferecida pelo muscadete moderno (um Borgonha de Qualidade equivalente seria duas 🌝 ou três vezes o preço), isso tem uma faixa maravilhosamente salgada, sutil e levedante assim como pera deliciosa madura com 🌝 citrino.
Waitrose Touraine Sauvignon Blanc
França 2024 (7.99, Waitrose)
O Loire faz alguns dos melhores sauvignon blanc do mundo apostas on line em caça níqueis de hong kong denominações como Sancerre, 🌝 Pouilly-Fumé e Menetou -Salon. Ele também é um exemplo de melhor valor desta variedade sempre popular; especialmente no Touraine (onde 🌝 se encontra este modelo que imita os lábios).
Clos du Tue Boeuf Vin Rouge
França 2024 (de )
20.40, nattyboywines-cooalhoujosbrasileiros (lescaves) - www; 🌝 highburylibrary
Thierry Puzelat é um dos maiores nomes apostas on line em caça níqueis de hong kong vinhos naturais, eapostas on line em caça níqueis de hong kongfamília Clos du Tue Boeuf continua a ganhar 🌝 céticos redondo. Este É uma bebida de vermelho com alta intensidade feita da uva Gamay na luz (12,9% Abv) suavemente 🌝 suculento estilo cheio das bagaes perfeitamente madura breas and cereja...
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