Aumento de brotes de doenças transmitidas por alimentos no Reino Unido, segundo especialistas bethânia jogo de aposta saúde ambiental

Os surtos de doenças transmitidas 9️⃣ por alimentos, como a E coli, estão previstos para aumentar no Reino Unido, a menos que sejam tomadas medidas urgentes 9️⃣ para abordar as graves falhas de oficiais de saúde ambiental, segundo um órgão que representa a profissão.

A advertência vem depois 9️⃣ que mais de 100 casos de E coli foram relatados bethânia jogo de aposta duas semanas, tendo se espalhado por meio de alimentos 9️⃣ distribuídos por toda a Grã-Bretanha.

Este ano, o Guardian relatou que o público enfrenta cada vez mais um "jogo de roleta 9️⃣ russa" relacionado à alimentação, com admissões hospitalares para três doenças comuns relacionadas à intoxicação alimentar atingindo o nível mais alto 9️⃣ bethânia jogo de aposta décadas.

As admissões para infecções por salmonela chegaram a 1.468 na Inglaterra entre abril de 2024 e março de 2024, 9️⃣ mostrando dados do NHS, uma taxa de três admissões para cada 100.000 pessoas, um recorde.

Louise Hosking, diretora executiva de saúde 9️⃣ ambiental do Instituto de Higiene Ambiental (CIEH), disse: "Os profissionais de saúde ambiental são os heróis insuspeitos da saúde pública. 9️⃣ Eles são nossa primeira linha de defesa contra doenças transmitidas por alimentos."

Ela disse que o surto recente "destaca o papel 9️⃣ crítico" que desempenham na garantia da segurança dos alimentos e na proteção do público. "Sem recursos e pessoal suficientes, nossa 9️⃣ capacidade de prevenir tais surtos é severamente comprometida."

Hosking pediu "ações urgentes para abordar as falhas de mão-de-obra e os desafios 9️⃣ de capacidade enfrentados por nossa profissão", adicionando que a força de trabalho é essencial para prevenir futuras crises de saúde 9️⃣ pública.

O papel dos profissionais de saúde ambiental

Os profissionais de saúde ambiental (EHPs) realizam inspeções regulares de estabelecimentos alimentícios para garantir 9️⃣ o cumprimento dos padrões de higiene e segurança. Eles avaliam as práticas higiênicas, as condições de armazenamento de alimentos e 9️⃣ os métodos de cozimento para garantir o cumprimento das regulamentações de saúde, identificando quaisquer fontes potenciais de contaminação no processo.

Eles 9️⃣ investigarão o surto de E coli atual, entrevistando membros do público e visitando estabelecimentos implicados no surto.

Os 113 casos de 9️⃣ E coli no Reino Unido desde 25 de maio foram descritos como parte de um único surto, que provavelmente está 9️⃣ ligado a um "item de alimentos distribuído nacionalmente ou a múltiplos itens de alimentos" devido à ampla distribuição geográfica dos 9️⃣ casos, de acordo com a agência.

Até agora, houveram 81 casos na Inglaterra, 18 no País de Gales, 13 na Escócia 9️⃣ e uma pessoa na Irlanda do Norte que acredita ter contraído a doença na Inglaterra.

O que é a E coli?

A 9️⃣ E coli é um grande grupo de bactérias, com algumas cepas produzindo toxinas que podem causar doenças graves bethânia jogo de aposta pessoas. 9️⃣ Sintomas incluem diarreia sangrenta, cólicas abdominais e febre alta.

Em janeiro, a Agência de Padrões Alimentares (FSA) expressou preocupação de que 9️⃣ as autoridades locais (LAs) não tivessem os recursos para fornecer o controle de alimentos.

Em seu relatório "Capacidade e competência das 9️⃣ autoridades locais: pesquisa de capacidade e competência local", publicado bethânia jogo de aposta 2024, a FSA disse:

"As evidências sugerem que as autoridades locais 9️⃣ estão enfrentando problemas significativos na contratação e manutenção de pessoal qualificado e competente para realizar os controles oficiais e atividades 9️⃣ relacionadas."

O relatório observou:

"Informações obtidas bethânia jogo de aposta novembro de 2024 de grupos nacionais que representam as autoridades locais responsáveis pelo controle de 9️⃣ higiene e padrões alimentares na Inglaterra, País de Gales e Irlanda do Norte indicaram que mais de 50% das autoridades 9️⃣ locais enfrentavam desafios na contratação de pessoal qualificado. O uso de pessoal contratado também aumentou."