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La obsesión de los fanáticos por "The Bear": del abrigo de Carmy a los libros de cocina australianos
Desde el estreno 🌧️ de "The Bear" en 2024, la serie ha generado un nivel de obsesión entre los fanáticos. El interés por la 🌧️ chaqueta a cuadros de Carmy de la primera temporada llevó a la reactivación de un diseño descontinuado, y la canción 🌧️ de Trent Reznor y Atticus Ross de la tercera temporada desató un aumento en la transmisión de un álbum poco 🌧️ conocido de Nine Inch Nails.
Luego está la comida, que ha llevado a los fanáticos a intentar la tortilla de papas 🌧️ de Sydney y el pastel de chocolate de Marcus. Y para los espectadores perspicaces, hay libros de cocina que aparecen 🌧️ a lo largo de la serie: junto a títulos influyentes de René Redzepi y Julia Child, hay una serie de 🌧️ libros de cocina australianos que han encontrado su lugar en el apartamento de Carmy y los estantes de su restaurante.
Libros 🌧️ de cocina australianos en "The Bear": una elección intencional
La presencia de títulos australianos en una serie de televisión estadounidense sobre 🌧️ un chef en busca de la grandeza culinaria no es casualidad, dice Eric Frankel, decorador del set de "The Bear".
“Desde 🌧️ mis primeras conversaciones con Chris Storer cuando comenzamos a diseñar el programa, fue muy importante mostrarcase cookbooks de todo el 🌧️ mundo”, dijo Frankel. “Él me proporcionó una lista de libros que realmente quería tener y luego pasé semanas investigando más.”
| Libro 🌧️ de cocina | Chef/Autor | Temporada |
|---|---|---|
| Quay: Food Inspired by Nature | Peter Gilmore | Temporada 2 |
| Organum | Peter Gilmore | Temporadas 1 y 3 |
| The Complete Asian Cookbook: China | Charmaine Solomon | Temporada 1 |
| Sweet: Desserts from 🌧️ London's Yotam Ottolenghi and Melbourne-raised chef Helen Goh | Yotam Ottolenghi y Helen Goh | Temporada 1 |
| More Fish, More Veg | Tom Walton | Temporada 2 |
| Africola | Duncan Welgemoed | Temporada 2 |
| The 🌧️ Whole Fish Cookbook | Josh Niland | Sin especificar |
| Classic Thai Cuisine | David Thompson | Sin especificar |
| English Seafood Cookery | Rick Stein | Sin especificar |
Una colección enciclopédica y de alcance global reflejaría 🌧️ adecuadamente la obsesión gastronómica de Carmy, dice Frankel. “Quay y Organum son ambos libros icónicos”, dice. “No solo estaban en 🌧️ [su] apartamento, sino que también los filtramos en el restaurante como una biblioteca para el personal.”
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