Relato de uma jornada gastronômica de 24 horas no Glastonbury

Fui incumbido de comer o máximo de alimentos interessantes e surpreendentes 4️⃣ possível greenbets fora do ar hoje 24 horas no Glastonbury. Idealmente, gostaria de planejar isso sem ter que visitar os suspeitos banheiros compostáveis com 4️⃣ muita frequência, embora eu jogue rápido e solto com essa possibilidade com algumas encomendas corajosas e combinações ambiciosas. Minha primeira 4️⃣ refeição após chegar ao local à tarde de quinta-feira é camarão preto e batatas fritas cajun na sempre movimentada Baía, 4️⃣ seguido de momo (um aperitivo do Himalaia) da Taste Tibet - tudo lavado com uma sidra de laranja e limão 4️⃣ que sabe como uma mistura entre sangria e xampu.

Depois de uma série de bebidas, incluindo uma lagerita congelada (uma margarita 4️⃣ tradicional com cerveja greenbets fora do ar hoje cima) e um daiquiri de morango e melão de água, pensamentos de comida desaparecem por um 4️⃣ curto período ... até que meu amigo comete o que prova ser nosso primeiro grande erro culinário - encomendar um 4️⃣ enorme pudim de Yorkshire com molho de carne e salsicha às 3h35 da manhã. É a definição do comportamento degradado 4️⃣ e, no entanto, de alguma forma - apesar de todos os três componentes do prato saberem a madeira - conseguimos 4️⃣ engolir antes de desmaiar greenbets fora do ar hoje nossas tendas.

Sexta-feira de manhã começa com um kedgeree de salmão da Goan Fish Curries, uma instituição do 4️⃣ West Holts, com uma limonada caseira de damasco. Há delícias fascinantes a pleno prazo - como chupetins feitos de horchata 4️⃣ (uma bebida mexicana adoçada de leite de arroz) com tempero de lima e pimenta de chili, por exemplo, ou o 4️⃣ que um colega jura ser um "hambúrguer de boi servido com geleia de morango". A comida no festival é hoje 4️⃣ tão diversa e deliciosa que ninguém se restringiria a apenas uma coisa. A cultura dos caminhões de fast-food está firmemente 4️⃣ enraizada na cultura britânica hoje - e o Glastonbury o replica greenbets fora do ar hoje grande escala.

A coisa que une verdadeiramente a experiência 4️⃣ alimentar aqui, no entanto, é as pessoas que você encontra enquanto se esfrega no alimento - todas as quais abraçam 4️⃣ a conversa e o compartilhamento de alimentos de uma maneira que você nunca experimentaria greenbets fora do ar hoje um estabelecimento Michelin. Pessoas como 4️⃣ Jessie, o vendedor de sorvete mais sorridente de toda a Somerset. A Shepherds Ice Cream tem estado funcionando no Glastonbury 4️⃣ há mais de 30 anos e construiu uma base de fãs leais graças ao seu nicho uso de leite de 4️⃣ ovelha greenbets fora do ar hoje vez de leite de vaca, o que produz um gelato mais leve. Enquanto eu demolho um creme de 4️⃣ café vietnamita com cobertura de Biscoff, Jessie me conta como ela viu crianças que ela costumava servir retornarem ao festival 4️⃣ como adultos.

Ela também relata talvez a anedota de foodie mais dedicada do fim de semana, uma que faz meu desafio 4️⃣ parecer cerveja (ou cerveja congelada, pelo menos). "O homem que costumava dirigir o acampamento para deficientes amava nossos sorvetes tanto 4️⃣ que viajava todo o caminho através do local do festival e então comia dois cones duplos quando chegava", ela diz. 4️⃣ "Quandogreenbets fora do ar hojedeficiência o tornou muito difícil,greenbets fora do ar hojefamília foi buscar seus cones duplos e eles os transportavam de volta 4️⃣ usando uma caixa isolante. Isso é dedicação!"

Tudo isso deixa espaço para a experiência gastronômica fina no Glastonbury? Certamente - no 4️⃣ Rocket Lounge, não muito tempo depois que a banda de ska The Trojans trouxeram seu conjunto ruidoso a um clímax.

Ravioli 4️⃣ de lagosta da Cornualha com bisque de conhaque e cebolinhas crocantes? Lamb, sweetbread e morel wellington? Truta do mar assada 4️⃣ com velouté de caranguejo de Devonshire? Seria realmente rude não tentá-los. Mas, embora no domingo eles estejam servindo 436 jantares 4️⃣ no domingo greenbets fora do ar hoje 55 minutos, você ainda precisa planejar à frente. Ao contrário da maioria das opções alimentícias do Glastonbury, 4️⃣ os comedores podem comer apenas aqui se tiverem reservado as mesas muito populares antecipadamente. A comida é deslumbrante, acompanhada por 4️⃣ uma banda folk romena atmosférica e a companhia é divina - estou sentado greenbets fora do ar hoje uma mesa ao lado de Caroline 4️⃣ e Steve, que viajaram de Amsterdã. Eles comeram aqui há 10 anos e retornaram ao Deluxe Diner para cada festival 4️⃣ desde então. O chef principal Andy e o gerente de restaurante Leo me contam na grande área de cozinha como 4️⃣ houve muitos aniversários e noivados aqui. Um cliente até reserva uma refeição para cada dia do festival para que possa 4️⃣ experimentar cada item no menu.