Fábrica finlandesa produz alimentos com eletricidade e ar

Nada se destaca apostas esportivas deposito minimo um prato de ravioli fresco feito com soleína. Ele 🤶 se parece e saboriza da mesma forma que a massa normal.

Mas as origens das proteínas que lhe dão o sabor 🤶 corpóreo são extraordinárias: elas vêm da primeira fábrica europeia dedicada a fazer alimentos humanos com eletricidade e ar.

O dono da 🤶 fábrica, Solar Foods, iniciou a produção apostas esportivas deposito minimo um sítio apostas esportivas deposito minimo Vantaa, perto da capital finlandesa de Helsinque, que será capaz 🤶 de produzir 160 toneladas de alimentos por ano. Ele segue vários anos de experimentação apostas esportivas deposito minimo escala laboratorial.

A Solar Foods já 🤶 obteve aprovação de alimento inovador para a soleína apostas esportivas deposito minimo Cingapura e está procurando introduzir seus produtos nos EUA este outono, 🤶 seguidos pela UE até o final de 2025 - e no Reino Unido também, se o regulador puder se defrontar 🤶 com o aluvion de produtos relacionados a cannabis.

A produção da fábrica pode ser pequena apostas esportivas deposito minimo termos da indústria alimentícia global, 🤶 mas Pasi Vainikka, o co-fundador e CEO da Solar Foods, espera que provar que a tecnologia funciona seja um passo 🤶 crucial na revolução do que os humanos comem.

Proteínas do ar

Alimentos e agriculture responsáveis por cerca de um quarto de todas 🤶 as emissões de aquecimento do planeta. Sua parte de poluição é provável que cresça à medida que outras indústrias migram 🤶 para o uso de eletricidade verde e as classes médias apostas esportivas deposito minimo expansão exigem mais carne para suas mesas. Até agora, 🤶 o foco de alguns campanhistas climáticos tem sido tentar convencer as pessoas a comer menos carne e mais plantas. Proteínas 🤶 não derivadas de fazendas, como a soleína, podem tornar essa abordagem mais atraente.

A soleína vem na forma de um pó 🤶 amarelado feito de organismos de única célula semelhantes a levedura usada na fabricação de pão ou cerveja. A empresa está 🤶 querendo que essas proteínas sejam usadas apostas esportivas deposito minimo alternativas à carne, queijos e milkshakes e como substituto de ovo apostas esportivas deposito minimo massas, 🤶 macarrão e maionese.

O ravioli servido esta semana foi feito com soleína substituindo o ovo, com uma versão de cream cheese 🤶 de soleína. A confeitaria finlandesa Fazer já vende barras de chocolate apostas esportivas deposito minimo Cingapura com soleína adicionada (que também é uma 🤶 fonte conveniente de ferro para vegans). Um restaurante de Singapura o último ano criou um gelado de chocolate de soleína, 🤶 substituindo o leite materno.