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amigo recentemente lamentou que "tomates britânicos ainda são terríveis", após o qual eu empurrei sobre a mesa bet7 sports cima da 🌧️ gente estava sentado e esmagamos um tomate do mercado de fazendeiro local na cara dele. OK, então não fiz isso 🌧️ realmente (e talvez lá
foi
um momento bet7 sports que você pode ter confundido uma britânica para tecido molhado), mas hoje nossos tomates 🌧️ são realmente ótimos. Meus favoritos crescem no Yorkshire ou na Ilha de Wight, e a variedade piccolini vendida por certo 🌧️ supermercado Pode parecer contraditório cozinhar seus melhores tomate cerejas com sabor picante; Mas acredito mesmo assim bons ingredientes geram 🌧️ boa comida!
Torta, tomate e tahini bet7 sports conserva.
Spelt é um grão maravilhoso, noz que você pode comprar como espelta pérola ou 🌧️ grãos de spellt. Este prato exige a casca perolada (esbelto), o qual se faz tirando-se da camada externa do cereal(a 🌧️ farelo) tornando rápido cozinhar; O couro bet7 sports Pérola está amplamente disponível para venda por Hodemedod'S vende algumas coisas cultivada na 🌧️ GrãBretanha!
Prep
20 min.
Cooke
1 hora 5 min.
Servis
4
80ml azeite de oliva
, mais 1 colher de sopa extra para o chipotle tahini.
4 dentes de 🌧️ alho
, descascado e picado.
650g tomate cereja tomates
, reduzido pela metade.
Sal marinho fino
4 colheres de sopa pasta seca ao sol tomate
330g 🌧️ pérolas espelt
1 cebola vermelha pequena
, descascado pela metade e muito finamente cortado bet7 sports fatiadas.
412 t
bsp suco de limão
(cerca de 2 🌧️ limões)
15g endros
, finamente picado.
100g tahini
2 colheres de sopa pasta chipotle
– Eu gosto do Cool Chile Co's um
xarope de bordo 2sp
Coloque 🌧️ o óleo de 80ml bet7 sports uma panela média para a qual você tem tampa sobre um calor médio. Uma vez 🌧️ que está quente, adicione os pratos quentes e cozinhe por dois minutos até misturar-se com eles; Adicione tomates cerejas (cereja), 🌧️ colheres/chápéus (3/4) do sal ao cozinhar mexendo ocasionalmente durante 20 minute' displaystyle XX_>até ficar macio(a).
Mexa na pasta de tomate, adicione 🌧️ a espelta com água 750ml. depois cubra o frigideira para cozinhar por 35-40 minutos até que ela esteja cozida – 🌧️ teste mordendo um grão: deve ser macio mas não giz dentro dele; A mistura deveria estar solta demais como uma 🌧️ sopa grossa se for muito espessa adicionar mais alguns segundos ou reduzir três vezes menos bet7 sports lume seco quando estiver 🌧️ demasiado moído ferver
Enquanto a espelta está cozinhando, faça as cebola decapadas com tahini. Coloque o prato fatiado bet7 sports uma tigela 🌧️ pequena (com três colheres) do suco da limão ou um copo cheio d'água para colher salina; bata suas mãos até 🌧️ que ele murche na casca das batatas fritadas – depois mexa no pedregulho ao lado dela!
Para fazer o chipotle tahini, 🌧️ coloque-os bet7 sports um pequeno liquidificador com a colher de sopa restante do óleo; as últimas colheres e meia da calda 🌧️ limão: pasta ChipOlle (pasta), xarope Bege – uma quarta xícara d’água.
Quando a espelta estiver pronta, divida-a entre quatro tigela de 🌧️ águas rasas (bacia) para cima cada porção com um saudável dolope da lasca tahini.
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