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Bolo de aniversário de Morango com Merengue – Receita Sem Glúten

Este bolo festivo de esponja com 2️⃣ morangos e merengue faz todos se sentirem especiales. Além disso, ele pode ser facilmente montado, a diferência do, às vezes 2️⃣ cansativo, processo de assar um bolo de aniversário com creme de manteiga. Duas esponjas rápidas são coladas juntas não com 2️⃣ um creme de manteiga, mas sim com merengues partidos e creme de chantilly. Embora a decoração possa parecer elaborada, ela 2️⃣ é, na verdade, um pequeno truque: merengue 365 bet apostas formato de tubo parece incrível, mas é baixo 365 bet apostas esforço – tente! 2️⃣

Bolo de Morango com Merengue Delicioso e Sem Glúten

Preparação 15 min
Cozimento 2️⃣ 3 hr
Serve para 8 pessoas

Ingredientes

Para o merengue
2 claras de ovo (save as 2️⃣ yolks para a esponja)
¼ colher de chá de creme de tartaro
100g açúcar demerara

Para a esponja
2 ovos, 2️⃣ mais 2 gemas
100g açúcar demerara
120g farinha de trigo sem glúten auto-cozida
Uma pitada de sal
2️⃣ Casca ralada de 1 limão
50g manteiga sem sal, derretida, mais para untar

Para o creme de 2️⃣ chantilly
600ml nata
200g morangos, descascados e cortados 365 bet apostas pequenos pedaços
50g doce de morango

Método

Para o merengue, pré-aqueça o 2️⃣ forno a 115 ° C (100 ° C no forno elétrico) / 240 ° F / gás Mínimo e cubra 2️⃣ uma bandeja para hornear com papel sulfite untado. Em uma tigela limpa, bata as claras de ovo e o creme 2️⃣ de tartaro até ficar espumoso. Acrescente o açúcar 365 bet apostas colherada cheia à vez, batendo continuamente, até que o merengue forme 2️⃣ picos firmes e brilhantes, 365 bet apostas seguida, transfira para uma bochecha with a noz de estrela.

2️⃣ Pipar merengues decorativos na bandeja do forno molhada – eu gosto de rosetas ou giro – então assar por uma 2️⃣ hora a uma hora e meia, até que os merengues estejam crocantes. Retire e deixe esfriar completamente antes de usar. 2️⃣

Aumente a temperatura do forno para 180 ° C (160 ° C no forno elétrico) 2️⃣ / 350 ° F / Gás 4 e untar e forrar duas formas de torta de 15 cm com papel 2️⃣ sulfite untado.

Em uma tigela grande, bata os ovos inteiros, as gemas e o açúcar 2️⃣ até ficarem claros e espumosos. Tempere com a farinha e o sal, 365 bet apostas seguida,