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O que as pessoas na Idade da Pedra comiam antes do advento das fazendas há cerca de ⚽️ 10.000 anos? Um estereótipo antigo - um dos quais influenciou dietas modernas, é o fato deles terem caçado animais grandes ⚽️ e se afogueado aviator sportingbet bifes.

Mas uma nova pesquisa sobre um grupo paleolítico chamado Iberomaurusian, caçadores-coletores que enterraram seus mortos na ⚽️ caverna Taforalt no Marrocos entre 13 mil e 15 000 anos atrás está aumentando a crescente quantidade de evidências para ⚽️ desafiar o conceito dos ancestrais humanos predominantemente baseados aviator sportingbet carne.

Os cientistas analisaram assinaturas químicas preservadas aviator sportingbet ossos e dentes pertencentes ⚽️ a pelo menos sete diferentes iberomaurusioseos, descobrindo que as plantas eramaviator sportingbetprincipal fonte de proteína dietética.

“Nossa análise mostrou que ⚽️ esses grupos de caçadores-coletores, eles incluíram uma quantidade importante da matéria vegetal e plantas selvagens aviator sportingbetaviator sportingbetdieta ”, disse ⚽️ o principal autor do estudo Zineb Moubatahij.

Géosciences Environnement Toulouse, um instituto de pesquisa na França e o Instituto Max Planck ⚽️ para Antropologia Evolutiva aviator sportingbet Leipzig.

A quota de recursos vegetais como fonte alimentar proteica nos seres humanos cujos restos mortais foram ⚽️ estudados foi semelhante à observada aviator sportingbet agricultores do Levante, os atuais países mediterrânicos orientais onde a domesticação e agricultura vegetal ⚽️ eram documentada pela primeira vez.

Os pesquisadores também encontraram um número maior de cáries dentária entre os espécimees Taforalt do que ⚽️ é tipicamente visto com restos caçadores-coletores daquele período. As evidências sugerem o consumo dos iberomauruseos "planta amiláceo fermentável", como cereais ⚽️ silvestre ou bolotas, segundo estudo e levantam algumas questões intrigante sobre as diferenças na agricultura aviator sportingbet diferentes regiões da região ⚽️ (e populações).

"Embora nem todos os indivíduos tenham obtido principalmente suas proteínas de plantas aviator sportingbet Taforalt, é incomum documentar uma proporção ⚽️ tão alta das vegetais na dieta da população pré-agrícola", disse a coautora Klervia Jaouen.

“Esta é provavelmente a primeira vez que ⚽️ um componente tão significativo à base de plantas aviator sportingbet uma dieta paleolítica foi documentado usando técnicas isotópicas”, acrescentou Jaouen.

Os pesquisadores ⚽️ usaram uma técnica chamada análise de isótopos estáveis para aprender sobre a dieta dos iberomaurusianos estudados.

Os isótopos de nitrogênio e ⚽️ zinco (variantes do elemento) contidos no colágeno, o esmalte dos dentes pode revelar a quantidade da carne que as dietas ⚽️ antigas continham uma vez; os isotópicos carbono podem lançar luz sobre seaviator sportingbetprincipal fonte era peixe ou gordura.

"Os seres ⚽️ humanos consomem esses alimentos e a informação isotópica é registrada aviator sportingbet tecidos como ossos ou dentes", disse Moubtahij. “Ao analisar ⚽️ estes tecido que encontramos nos registros arqueológicos, podemos saber se uma pessoa comeu mais carneou eles comeram comida à base ⚽️ de plantas.”

A técnica do isótopo mostra a quantidade de plantas consumidas, mas não o tipo. No entanto restos botânico ⚽️ da batata doce queimada no local também sugerem que processamento das instalações ocorreu nas proximidades e é possível encontrar uma ⚽️ amostra dos resíduos humanos encontrados na região onde as sementes foram encontradas aviator sportingbet um único lugar (como os grãos).

No entanto, ⚽️ os iberomaurusianos não eram vegetarianos estrito. Corte marcas nos restos de ovelhas e gazelas bárbaras assim como antigos mamíferos semelhantes ⚽️ a cavalos ou vacas;

Alguns animais foram massacrados e processados para alimentação.

A maior dependência de alimentos vegetais provavelmente foi impulsionada por ⚽️ vários fatores - incluindo uma ampla gama e talvez um esgotamento das grandes espécies, segundo o estudo.

A análise de isótopos ⚽️ também detectou evidências do caso inicial, com alimentos vegetais ricos aviator sportingbet amido introduzidos na dieta da criança antes que ela ⚽️ morresse entre 6 e 12 meses.

“Isso contrasta com as sociedades de caçadores-coletores, onde os períodos prolongados da amamentação são a ⚽️ norma devido à disponibilidade limitada dos alimentos para o desmatamento”, diz um estudo.

A pesquisa apenas investigou as dietas entre um ⚽️ grupo de caçadores-coletores da Idade das Pedras. No entanto, estudo semelhante publicado aviator sportingbet janeiro - que analisou os restos mortais ⚽️ dos 24 primeiros humanos a partir do enterro no Peru há 9.000 ou 6.500 anos atrás – revelou uma dieta ⚽️ antiga nos Andes composta por 80%% matéria vegetal e 20% carne

Um estudo de novembro 2024 revelou que os neandertais e ⚽️ o Homo sapiens primitivo eram cozinheiros sofisticados, combinando ingredientes à base vegetais como nozes selvagens.

"Eu não acho que haja uma ⚽️ dieta padrão para todos (neste período), mas depende do meio ambiente. Os seres humanos são resilientes e flexíveis aviator sportingbet seus ⚽️ hábitos alimentares", disse Moubtahij, de acordo com a agência Reuters News Today

O trabalho mina a ideia de que uma dieta ⚽️ da Idade do Pedra era pesada aviator sportingbet carne - um pressuposto rígido perpetuado pelas tendências dietéticas atuais, como o Paleo. ⚽️ Mas provavelmente esse estereótipo tem suas raízes na pesquisa anterior e há algumas razões possíveis para isso?!

Evidências de comer carne, ⚽️ na forma dos ossos animais massacrados é muitas vezes mais "arqueologicamente visível" do que a evidência para o consumo vegetal", ⚽️ disse Briana Pobiner. Ela não estava envolvida no estudo e foi uma das autoras da pesquisa:

Outra razão para a ideia ⚽️ de que carne era central nas dietas humanas iniciais é “a percepção da caça como uma inovação comportamental fundamental, enraizada ⚽️ aviator sportingbet parte nos primeiros estudos sobre caçadores-coletores realizados por estudiosos do sexo masculino e focado principalmente na grande busca dos ⚽️ homens pelos jogos não documentaram nem menosprezaram o importante papel dietético das mulheres reunindo recursos menores”, disse ela via email.

Jaouen ⚽️ disse que na região do Levante, os arqueólogos documentaram uma dieta baseada aviator sportingbet plantas semelhante entre outro grupo de praticantes ⚽️ da caça e coleta pouco antes dos desenvolvimento das atividades agrícolas.

“Essas descobertas indicam que várias populações no final do Paleolítico ⚽️ adotaram uma dieta semelhante aviator sportingbet termos de conteúdo vegetal à dos agricultores”, disse ela.

A transição para a agricultura foi um ⚽️ processo complexo que ocorreu aviator sportingbet diferentes momentos e prosseguiu com taxas, de maneiras distintas por alimentos distintos.

"Em outras palavras, foi ⚽️ aviator sportingbet grande parte um fenômeno local que poderia envolver formas de subsistência transitórias - não uma única mudança mundial nítida ⚽️ e simultânea", acrescentou.

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