Se você gosta de torta de limão-lima, vai gostar desse. Ele atinge as mesmas notas, mas é ainda mais fragrante 8️⃣ e fruity, graças a todas as maracujás, lima e a base de bolacha de gengibre crocante. A nata condensada é 8️⃣ uma das melhores coisas que vem 3x duplas bet365 uma lata e eu acolho qualquer oportunidade de usá-la. Incorporá-la à mistura ajudará 8️⃣ esta tarte a assar muito mais rápido do que uma cústarda tradicional, e traz uma textura cremosa, sedosa encantadora.

Tarte 8️⃣ de maracujá e gengibre

Preparar 20 min
Cozinhar 25 min
Resfriar 2 h
Sirve 8

Para a base
200g de biscoitos de gengibre
80g de manteiga sem sal , derretida
1 colher de 8️⃣ sopa de açúcar de cana

Para o recheio
4 gemas de ovo grandes
100ml de suco de maracujá , filtrado de 10-12 maracujás, sementes 8️⃣ reservadas
Raspas e suco de 2 limas
¼ de colher de chá de sal
397g de lata leite condensado
150ml de nata montada

Aqueça o forno a 8️⃣ 190C (170C fan)/375F/gás 5, e cubra a base de uma forma solta de 23cm com papel de hornear.

Para a 8️⃣ base, esmague os biscoitos 3x duplas bet365 uma sacola de plástico (ou use uma processadora de alimentos) até que estejam quase polvilhados. 8️⃣ Coloque os migalhas 3x duplas bet365 um tureen grande, adicione o manteiga derretida e açúcar e misture bem para untar. Pressione a 8️⃣ mistura de biscoito no fundo da forma untada, então assar por 10-12 minutos, até que as laterais pareçam levemente douradas. 8️⃣ Remova e deixe esfriar um pouco. Diminua a temperatura do forno para 160C (140C fan)/325F/gás 3.

Para o recheio, coloque 8️⃣ as gemas de ovo, suco de maracujá, suco e casca de lima, e sal 3x duplas bet365 uma tigela e misture para 8️⃣ combinar. Tempere com o leite condensado e misture novamente até ficar suave. Despeje a mistura de recheio sobre a base 8️⃣ de biscoito, então assar por 13-16 minutos, até que a creme esteja definida com um ligeiro balanceio no meio. Deixe 8️⃣ esfriar completamente, então resfriar por uma a duas horas.

Para fazer a cobertura, leve a nata a picos macios levemente, 8️⃣ então coloque montes sobre a tarte.