Quesadilhas de Milho com Requeijão e Cebolinha Assada ou Calçots

Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 5 minutos 8️⃣ | Serve para: 4

• 8 cebolinhas (cebolinhas com bulbos grandes), ou calçots, se estiverem disponíveis
• Azeite de oliva, para alongar
• Sal e pimenta 8️⃣ preta
• 1 mangaroca de milho
• 200g de requeijão ralado duro, ou queijo Anatolia
• 30g de requeijão ralado
• 8 pequenas tacos de milho

Para a salada

• 50g 8️⃣ de coentro
• Rosto e suco de 2-3 limões
• 1/2 dente de alho
• 1 colher de sopa de picles de jalapeño
• 1/2 colher de sopa 8️⃣ de salmores de jalapeño
• 1/2 pequeno repolho branco
• Uma pitada de sal

Preaqueça o forno para 220°C (200°C convencional)/425°F/nível de gás 7. Coloque 8️⃣ as cebolinho aplicativo aposta ganha uma camada única aplicativo aposta ganha uma assadeira, regue com um pouco de azeite de oliva, tempere, então assar 8️⃣ por 15 ou muito minutos, ou até que esteja dourado e macio (o tempo exato dependerá do tamanho das cebolinho).

Enquanto 8️⃣ isso, prepare a salada. Coloque o coentro, o suco e a casca de limão, o alho, os picles de jalapeño 8️⃣ e o xarope aplicativo aposta ganha um liquidificador de alta velocidade e misture até que esteja bem combinado, mas não completamente liso. 8️⃣ Coloque a repolho branco muito picado numa tigela grande com uma pingo de sal, então preencha a salada verde e 8️⃣ misture às mãos, doando a colher de repolho.

Descongele o milho, então coloque-o num tigela com todo o requeijão e mexa.

Aqueça 8️⃣ uma frigideira grande aplicativo aposta ganha fogo médio-alto, coloque duas tacos (ou o número que couber), e toste dos dois lados, até 8️⃣ ficarem macios. Coloque duas colheres de sopa da mistura de milho e requeijão aplicativo aposta ganha um lado de cada tortilha, então 8️⃣ dobre o outro lado sobre o recheio de milho. Dê mais um pouco de requeijão picado à frigideira, para alguns 8️⃣ espalhar e cozinhar aplicativo aposta ganha torno das quesadilhas. Cozinhe por um minuto ou dois de cada lado, até ficar dourado por 8️⃣ fora e o recheio derretido. Transfira para uma bandeja e abra as quesadilhas. Encha com algumas da salada, algumas das 8️⃣ cebolinho assada e uns quer pacotes de jalapeño aplicativo aposta ganha picles adicionais, então coma imediatamente. Repita com as outras tacos e 8️⃣ mistura de recheio.

Você poderia, claro, servi-los todos juntos, neste caso, coloque as quesadilhas cozinhadas num prato de assadeira aplicativo aposta ganha uma