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Crédito, João da Mata/aposta bets futebol News Brasil
“Enquanto eu não conseguir fazer absolutamente nada com meus negócios, eu vou seguir cozinhando para 📉 essas pessoas”. Foi assim que Tiago Venturella Both respondeu quando a reportagem da aposta bets futebol News Brasil perguntou sobre o seu 📉 futuro imediato na quarta-feira (15/05).
As inundações no Rio Grande do Sul causaram a morte de pelo menos 149 pessoas, segundo 📉 boletim da Defesa Civil estadual divulgado ontem, às 12h.
A estimativa é de que 806 pessoas ficaram feridas e outras 108 📉 estejam desaparecidas. O Rio Grande do Sul tem 538 mil pessoas desalojadas e 76,5 mil em aposta bets futebol abrigos.
E em aposta bets futebol 📉 meio àquele que é considerado o maior desastre climático da história do Rio Grande do Sul, Both se encaixa, ao 📉 mesmo tempo, em aposta bets futebol duas categorias: ele é vítima e voluntário.
Desde que as águas do Rio Guaíba começaram a subir 📉 e venceram a resistência do sistema de proteção da capital gaúcha, há duas semanas, seus dois restaurantes foram invadidos pela 📉 enxurrada.
Os dois ficam no Quarto Distrito, uma das regiões de Porto Alegre mais afetadas pelas enchentes.
“A subida lá foi lenta 📉 e gradativa. A gente ia recebendo
s enviadas pelos vizinhos e eles iam dizendo: ‘Está subindo’,‘Aqui faltam uns dois centímetros’ 📉 ou ‘Começou a entrar água’. E aquilo vai te gerando uma ansiedade para saber se tu vai ter perda”, contou 📉 Both à aposta bets futebol News Brasil.
Both trabalhou durante 13 anos como bancário até abandonar o setor financeiro e se dedicar à 📉 aposta bets futebolverdadeira vocação: a culinária. Em 2024, ele se formou em aposta bets futebol gastronomia.
No início deaposta bets futebolcarreira, trabalhou em aposta bets futebol 📉 diversas posições em aposta bets futebol restaurantes gaúchos. Saiu de assistente de cozinha a dono dos seus próprios restaurantes em aposta bets futebol menos 📉 de 10 anos.
Até que vieram as inundações.
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“A área (onde os restaurantes estão) ficou completamente inacessível e, até hoje, pra chegar lá só é possível 📉 de barco. A gente precisava ajudar de alguma maneira”, contou.
Ele estima que o prejuízo preliminar com o alagamento de seus 📉 dois estabelecimentos seja de pelo menos R$ 100 mil.
“Eu estava enlouquecendo com essa situação. Eu precisava ajudar e fazer alguma 📉 coisa”, complementou.
Both disse que após se dar conta da dimensão da tragédia, passou a procurar locais onde ele pudesse ajudar 📉 com o que mais sabe fazer: cozinhar.
No sábado (04/05), bateu à porta da Sogipa, um dos clubes mais tradicionais de 📉 Porto Alegre. Localizado próximo a uma das áreas mais afetadas da cidade, o clube abriu suas portas para receber doações 📉 e desabrigados.
Com a chegada das primeiras vítimas das chuvas, alimentar esse contingente passou a ser uma das tarefas mais importantes.
“Eu 📉 me ofereci como cozinheiro para ajudar o pessoal a fazer essa alimentação. Ao ver os resgates, eu sabia que havia 📉 muita gente a ser alimentada”, disse.
Crédito, João da Mata/aposta bets futebol News Brasil
Há duas semanas, Both é o “chef” da cozinha 📉 do abrigo montado pelo clube.
Ele coordena o trabalho de outros cozinheiros, nutricionistas e outros voluntários sem experiência em aposta bets futebol alimentação 📉 que, como ele, decidiram ajudar os desabrigados.
Both conta que os primeiros dias como responsável pela cozinha do abrigo foram os 📉 mais difíceis.
“Os primeiros dias foram mais caóticos. A quantidade de pessoas abrigadas era muito grande. A gente estava com mais 📉 ou menos 500 ou 600 pessoas por turno. E agora, começou a reduzir. A gente está servindo em aposta bets futebol torno 📉 de 250 pessoas”, conta.
Parte dos desabrigados que foram às instalações da Sogipa ou voltaram às suas nos últimos dias na 📉 esperança de que o nível da água baixasse ou foram realocados em aposta bets futebol outros abrigos espalhados por Porto Alegre e 📉 pelo interior do Estado.
Crédito, João da Mata/aposta bets futebol News Brasil
Both contou, logo nos primeiros dias, que chegou a ficar mais 📉 de 12 horas ininterruptas no abrigo.
Agora, ele chega ao local por volta das 7h30 para supervisionar a distribuição do café-da-manhã 📉 e já passa a trabalhar nas demais refeições do dia.
Depois disso, ele se certifica queaposta bets futebolequipe já colocou o 📉 feijão que será servido mais tarde de molho e se as carnes a serem servidas no almoço e no jantar 📉 já foram temperadas e preparadas.
Ele disse que tenta sair antes do cansaço tomar conta.
Both contou que uma das primeiras coisas 📉 que fez ao assumir o comando da cozinha foi introduzir conceitos de gestão do ramo de restaurantes na gestão dos 📉 alimentos.
A primeira medida foi organizar o estoque de doações que abastece o abrigo e orientar os demais voluntários sobre como 📉 evitar o desperdício de alimentos.
A cozinha usa os alimentos doados por pessoas e empresas.
Crédito, João da Mata/aposta bets futebol News Brasil
Ao 📉 todo, são quatro refeições por pessoa todos os dias: café-de-manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.
Ele disse que uma das 📉 suas principais preocupações desde que assumiu o comando da cozinha do abrigo foi tentar elaborar cardápios que garantissem uma comida 📉 saborosa apesar das circunstâncias, um desafio pelo qual ele, diz, não imaginava que fosse ter que enfrentar em aposta bets futebolaposta bets futebol📉 carreira.
“(Na faculdade) eu não fazia ideia que um dia eu ia cozinhar em aposta bets futebol um abrigo para a pessoas que 📉 perderam tudo dentro da cidade”, disse.
Ao longo das últimas semanas, Both contou que já foi possível observar os sinais de 📉 cansaço em aposta bets futebol si mesmo e nos voluntários.
“O pessoal está bem cansado. A gente vê isso no olhar caído, nos 📉 bocejos”, relatou.
E para piorar o cansaço físico, Both conta que ainda precisa lidar com o cansaço mental em aposta bets futebol meio 📉 à catástrofe.
“O que mais pegou, mesmo, foi o cansaço mental. Foi chegar em aposta bets futebol casa, ligar a televisão e ver 📉 os locais que tu conhecia, ver que eles estão completamente alagados enquanto as redes sociais ficam te bombardeando com uma 📉 centena de informações”, contou.
Para lidar com essa fadiga mental, Both adotou uma postura radical.
“Desliguei minhas redes sociais”, relatou.
Um dos motivos 📉 que fez com que o empresário, cozinheiro e vítima das inundações tomasse essa decisão, segundo ele, foi a circulação desenfreada 📉 de notícias falsas sobre as inundações.
Uma “fake news”, em aposta bets futebol particular, o afetou mais, disse ele. Trata-se de uma postagem 📉 que circulou em aposta bets futebol redes sociais que dizia que doações estariam deixando de ser realizadas porque os governos estrariam barrando 📉 o envio de mercadorias sem nota fiscal.
“A gente estava aqui sofrendo... se matando para alimentar as pessoas enquanto tinha gente 📉 dizendo por aí que haveria pessoas que não seriam alimentadas porque as doações não estavam chegando”, lamentou Both.
Apesar do cansaço 📉 físico e mental, Both disse à aposta bets futebol News Brasil que não pretende parar. Ao menos por enquanto.
“Eu aguento aqui enquanto 📉 precisarem de mim. Não tenho data para parar de ser voluntário”, disse.
Desde o início da entrevista, a equipe de voluntários 📉 da cozinha diminuiu o ruído das conversas paralelas. Alguns prestavam atenção ao que Both dizia.
A entrevista termina e Both cumprimenta 📉 a equipe de reportagem enquanto tira o microfone que está preso na gola deaposta bets futebolcamisa. De repente, um som 📉 irrompe o silêncio da cozinha onde a entrevista acontecia.
A equipe de voluntários que o assistia, de repente, inicia uma salva 📉 de palmas. Contido, ele agradece.
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