Autoridades de saúde estão investigando um surto de bactérias produtoras de toxinas do Escherichia coli (E. coli) ligadas a pelo 8️⃣ menos uma morte no Reino Unido e doença app da blaze apostas mais de 250 pessoas. Mas o que é o organismo causando 8️⃣ o surto e quanto é perigoso?

O que é Escherichia coli (E. coli)?

Escherichia coli é um grupo de bactérias 8️⃣ que normalmente vivem no trato digestivo de humanos e animais. A maioria das cepas é inofensiva, mas algumas produzem toxinas 8️⃣ que podem causar doenças, variando de gastroenterite leve e febre a diarreia grave, crampas abdominais e vômitos. Os sintomas tendem 8️⃣ a aparecer alguns dias após a ingestão ou contato com as bactérias, mas podem ocorrer app da blaze apostas um a 10 dias. 8️⃣ A doença geralmente resolve sozinha app da blaze apostas cerca de duas semanas.

O que está por trás do último surto?

O aumento 8️⃣ de casos é causado por um tipo de E. coli produtor de toxina Shiga, ou Stec. No Reino Unido, há 8️⃣ cerca de 1.500 casos de Stec anualmente. Desde que o surto mais recente foi detectado app da blaze apostas 25 de maio, a 8️⃣ Agência de Segurança de Saúde do Reino Unido registrou 275 casos, com mais de 100 internações hospitalares. Casos foram registrados 8️⃣ na Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte e foram rastreados para alface app da blaze apostas sanduíches comprados app da blaze apostas lojas.

O que o veneno Shiga faz?

O veneno afeta o corpo app da blaze apostas vários aspectos, desde a inibição da fabricação de 8️⃣ proteínas envolvidas na fisiologia básica até a disparar respostas imunológicas incontroláveis que afetam os rins, intestinos e sistema nervoso central.

Como as pessoas se tornam infectadas?

As bactérias Stec vivem no intestino de gado, ovelhas e outros animais. Aapp da blaze apostas8️⃣ carne pode ficar contaminada durante o processo de abate, tornando a carne crua uma fonte comum de infecção. Mas as 8️⃣ bactérias também se espalham através de água contaminada e alimentos contaminados, como alface, alfafa, germinações, salame, sumos de frutas e 8️⃣ leite não pasteurizado. Outras rotas envolvem contato com animais ou seus excrementos, ou outra pessoa infectada. As bactérias são altamente 8️⃣ infecciosas, portanto, podem se espalhar rapidamente app da blaze apostas famílias e locais onde as pessoas podem ter dificuldade app da blaze apostas se manter limpas, 8️⃣ como creches, escolas, lares de idosos e hospitais.

Quem corre mais risco?

Qualquer pessoa pode contrair uma infecção Stec e 8️⃣ muitas pessoas terão apenas doença leve. Mas crianças e pessoas mais velhas são mais suscetíveis a infecções graves. Em algumas 8️⃣ pessoas, principalmente crianças com menos de cinco anos, a infecção pode levar a síndrome hemolítico-urêmica (HUS), uma causa de insuficiência 8️⃣ renal potencialmente fatal. Adultos podem desenvolver uma condição semelhante, rara, chamada púrpura trombocitopênica trombótica (TTP). Isso causa coágulos sanguíneos app da blaze apostas 8️⃣ pequenos vasos sanguíneos app da blaze apostas todo o corpo. Os coágulos podem desacelerar ou parar o fluxo sanguíneo no cérebro, rins e 8️⃣ coração.

Até 25 de junho, cerca da metade das pessoas infectadas no surto foram hospitalizadas. Duas pessoas morreram app da blaze apostas maio dentro 8️⃣ dos 28 dias de suas infecções. Embora ambos tivessem condições de saúde subjacentes, apenas um é pensado para ter morrido 8️⃣ devido à infecção. De acordo com Paul Hunter, professor de medicina na Universidade de East Anglia, a taxa de mortalidade 8️⃣ de infecções por Stec é de cerca de 0,5%, com a maioria ocorrendo app da blaze apostas pessoas com 65 anos ou mais. 8️⃣ Cerca de 10% das infecções podem levar a HUS, que tem uma taxa de mortalidade de até 5%.

Como 8️⃣ devo evitar infecção?

Poucas Stec células podem ser suficientes para causar doença, portanto, a higiene pessoal adequada, garantir que as verduras 8️⃣ de salada sejam devidamente lavadas e que a carne seja bem cozida e não deixada de fora são precauções importantes. 8️⃣ Como de costume, lave as mãos após usar o banheiro, trocar um fraldo, manipular carne crua, antes das refeições e 8️⃣ após contato com animais. Não nadar app da blaze apostas água que possa estar contaminada por gado ou ovelhas app da blaze apostas campos próximos. Crianças 8️⃣ e idosos, que correm maior risco de doença grave, são aconselhados a evitar leite e outros produtos lácteos não pasteurizados.

O surto acabou?

Embora o pico do surto pareça ter passado, é provável que haja mais casos e haja mais 8️⃣ mortes. Saladas folhosas são um risco bem conhecido para infecções por Stec e são difíceis de evitar, diz Hunter, que 8️⃣ acredita que pode ser impossível determinar exatamente como a alface ficou contaminada ou mesmo de onde ela foi cultivada. "Novas 8️⃣ infecções, a partir dessa fonte pelo menos, parecem ter sido controladas, mas, claro, infecções por Stec não são tão raras 8️⃣ e provavelmente continuarão a ser relatadas", ele diz.