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Passamos três semanas visitando prisões na Escandinávia para descobrir como elas alimentam seus prisioneiros. Você pode perguntar por que qualquer 😊 um de nós deve se preocupar com o quê as pessoas cbet ukm prisão comerem, mas pesquisas sugerem uma boa nutrição 😊 não só melhora a saúde e segurança nas cadeias; isso poderá ter efeito sobre reabilitação ou impedir os presos retornar 😊 à cadeia
Então, uma região com um dos menores índices de reincidência do mundo – apenas cerca 30% das pessoas presas 😊 nórdicas acabam voltando para dentro cbet ukm dois anos - e a abordagem humana ao aprisionamento trata os alimentos prisionais diferentemente 😊 daqueles países que têm maior recidividade ou cultura mais punitiva? Como fundadora da instituição dedicada à melhoria na alimentação carcerária 😊 no Reino Unido eu queria descobrir.
Na Dinamarca, passei dois dias na prisão Storstrm. Um estabelecimento masculino de alta segurança aqui 😊 65% dos prisioneiros cozinhavam todas as suas refeições eles mesmos nas casas que comiam e cbet ukm casa onde se sentava 😊 a cerca seis pessoas; planificavam comidas para o orçamento juntos duas vezes por semana compra ingredientes no supermercado interno da 😊 cadeia: jantando junto às minhas famílias quando eu estava trabalhando lá fora - frequentemente me sentia bem." Os cozinheiroes menos 😊 confiantes do local podem aprender rapidamente habilidades vitais como um bom trabalho!
A cozinha da prisão de Storstrm, o gerente do 😊 catering lidera uma equipe e prisioneiros que produzem refeições para todos no estabelecimento. Ele inscreve cada trabalhador prisioneiro cbet ukm um 😊 diploma culinário quatro anos na cadeia storestrçem'es a sala culinária; No final disso eles serão treinados com os mesmos níveis 😊 como ele é qualificado: Eu assisti enquanto preparavam alfeifeira grega caseira (com couscou) feta - cuidado & atenção aos detalhes
É 😊 muito longe do Reino Unido, onde uma cozinha de prisão infestada por ratos e um incidente com intoxicação alimentar que 😊 deixou seis pessoas gravemente doentes no hospital recentemente chegaram às manchetes.
Na prisão de Sulkava, na Finlândia eu estava à beira 😊 do lago onde no verão os prisioneiros pescavam para o jantar e se alimentassem nas florestas cbet ukm busca dos cogumelos. 😊 "Estar aqui capaz cozinhar por mim mesmo me traz uma sensação da normalidade dignidade E auto-suficiência", disse um prisioneiro 😊 a minha pessoa que está preso ao largo das costas Helsinque - fiquei sentado num restaurante assistindo homens alinharem com 😊 as saladas frescas...
Em contraste, os prisioneiros no Reino Unido comem rotineiramente alimentos insalubres e processados sem gosto – às vezes 😊 sozinhos cbet ukm suas cela de prisão.
Uma população carcerária menor e mais dinheiro público coloca as prisões nórdicas cbet ukm uma vantagem 😊 óbvia. Na Inglaterra, o orçamento diário para alimentos presos é de apenas 2,70 euros por prisioneiro
Mas o que eu observei 😊 na Escandinávia também vi cbet ukm cozinhas de prisões britânicas. Uma prisão no Brixton, Londres faz cada prato do zero comida 😊 para todos os pratos da escandinava rubes tempero caseiro com marinadas molho caril melhorar a carne pobre qualidade dos alimentos 😊 ricos ou cozido-lo sabor; Prisioneiros fazercbet ukmprópria pastelaria transformando isso numa quiches and tartes liderança inspiradora & um compromisso 😊 ao tornar todo alimento saudável delicioso pode ser colocado como uma limitação dentro dele é possível descansar!
A instituição de caridade 😊 que fundei ensina prisioneiros na Inglaterra e no País do Gales a cozinharem, cultivar alimentos ou treinar equipes para produzir 😊 refeições saudáveis. Mas prisões como o HMP Brixton ainda são exceção!
Todos os dias, nossos prisioneiros estão comendo alimentos de má 😊 qualidade que está degradandocbet ukmsaúde e bem-estar exatamente no momento cbet ukm necessário para melhorar. Eles deixam a prisão com 😊 pior problemas do quando entraram na casa da família; dificultam recuperação ou reabilitação difícil – por muitos impossíveis: alguns simplesmente 😊 esqueceram como fazer as coisas certas ao nosso redor - comer à mesa depois dos meses sozinhos (ou cozinhar) após 😊 sobreviverem nas refeições pré feitas antes das escolhas pela maioria nos presídios precipício...
Em abril, um inquérito sobrecbet ukmmorte enquanto 😊 cumpria pena no HMP Norwich ouviu como ele "repetidamente alegou que a comida da prisão estava piorando os sintomas de 😊 doença do Crohn". Junto com o mal e auto-negligência dos casos. A desnutrição foi registrada por causa das mortes!
As equipes 😊 de catering prisonárias precisam ser inspiradas, qualificada e capacitadas para produzir alimentos com boa qualidade. Os terrenos das prisões devem 😊 mais usar-se no cultivo dos mesmos; novas cadeias têm que ter instalações autosuficienteS (autocatering), os estabelecimentoes existentes deverão receber recursos 😊 necessários a introduzilos na prisão cbet ukm Manchester: estamos prestema iniciar um curso culinária nas cozinha novo equipamento da kitchenette – 😊 o mesmo mostraque até as antigas penitenciosas vitorianas podem fazer uma abordagem diferente!
Um estudo da Think Through Nutrition cbet ukm uma 😊 instituição de jovens infratores, localizada na cidade norte-americana do Aylesbury (EUA), descobriu que os suplementos nutricionais reduziram incidentes disciplinares por 😊 37%.
Com a população carcerária na Inglaterra e País de Gales projetada para chegar aos 114.800 até 2028, o Reino Unido 😊 precisa urgentemente repensar como ou por que trancamos as pessoas cbet ukm casa; alimentos com melhor qualidade precisam fazer parte dessa 😊 solução ”.
Na Escandinávia, vi um sistema prisional que prioriza com sucesso o bem-estar dos prisioneiros através de oportunidades para cozinhar 😊 e aprender sobre alimentos nutritivos. Está enraizado nos princípios do respeito reabilitação E igualdade Talvez seja bom começar a 😊 respeitar Respeito!
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