Fui um dos milhares de crianças ensinadas e cuidadas por a Sra. Megan Williams na escola maternal Batford na década 💹 de 1970. Gosto de pensar que ainda me lembro deapostando na roletavoz; certamente posso visualizar a forma como seus olhos 💹 (atrás de óculos grandes) e todo o seu longo corpo se moviam quando ela contava histórias, todos nós sentados apostando na roleta 💹 um quadrado de tapete no canto da sala. Também me lembro como ela encorajava-nos a dizer palavras que gostávamos várias 💹 vezes, desfrutando da sensação de cada letra, tadpole-tadpole-tadpole, raspberry-raspberry-raspberry, mud-mud-mud. Alguns anos depois, outra professora me apresentou a ideia de 💹 que qualquer palavra, mesmo a mais tediosa, dita o suficiente, torna-se incrivelmente engraçada. Mais alguns anos depois, quando estava na 💹 escola de teatro e super pensando apostando na roleta cada palavra e frase, esses dois conselhos se encontraram e se tornaram um:

"top-cheio 💹 de crueldade mais dura ... top-cheio de crueldade mais dura ... top-cheio de crueldade mais dura"

Hoje apostando na roleta dia, estou mais 💹 interessado apostando na roleta ser Eliza Acton do que Lady Macbeth, portanto:

creme de salada ... creme de salada ... creme de salada

; 💹 bonito, engraçado e delicioso, tanto apostando na roleta conserva quanto feito apostando na roleta casa. Embora mais corretamente, Eliza o chame de "molho inglês 💹 para salada" apostando na roleta Modern Cookery for Private Families, que foi publicado pela primeira vez apostando na roleta 1845. Molho para salada, claro, 💹 requer salada, e o que melhor do que uma salada da minha infância dos anos 1970: alface-batata, rabanete e ovo?

Quanto 💹 à apresentação, acho que essa salada fica melhor apostando na roleta pratos individuais ou, melhor ainda, apostando na roleta tigelas pouco profundas, o que 💹 significa que todos podem decidir se querem as folhas e ovos inteiros ou cortados apostando na roleta pedaços menores; quanta molho eles 💹 querem; como querem misturar tudo. Portanto, divida as folhas e rodelas de rabanete entre quatro pratos e cubra cada um 💹 com dois ovos e sirva a jarra de molho. Beterraba cozida e cortada apostando na roleta fatias grossas temperada com um pouco 💹 de vinagre é brilhante ao lado desta salada (novamente, servida do lado para que todos possam decidir como querem distribuir 💹 a beterraba e a cor), assim como pão branco, cortado e untado ... pão untado ... pão untado .

Alface, rabanete, ovo 💹 e creme de salada

Preparo 15 min
Cozinhe 10 min
Sirva 4

2 alfaces macias
Um monte de rabanetes , com folhas
10 ovos
2 colheres de chá de açúcar apostando na roleta 💹 pó
1 colher de chá de mostarda inglesa
Uma pitada de pimenta-da-jamaica
150ml de nata
2 colheres de sopa de vinagre branco, de tarragon 💹 ou de maçã
Sal
Pão com manteiga, para acompanhar

Ferva oito dos ovos por oito minutos e deixe os outros dois por dez minutos. 💹 Assim que saírem da água fervente, cubram os ovos com água fria, abram e retirem a casca: os primeiros oito 💹 são para a salada, os gemas dos outros dois são para o molho.

Trabalhando apostando na roleta uma tigela de mistura, use o 💹 dorso de uma colher para esmagar as duas gemas com o açúcar apostando na roleta pó, mostarda inglesa e uma pitada de 💹 pimenta-da-jamaica. Misturando ou batendo constantemente, adicione 150ml de nata, um pouco de cada vez, mexendo até que a consistência esteja 💹 suave. Ainda mexendo ou batendo, adicione até duas colheres de sopa de vinagre branco, tarragon ou maçã e sal, até 💹 ficar satisfeito com o sabor. Despeje o molho de salada apostando na roleta uma jarra. Se fizer apostando na roleta uma processadora de alimentos, 💹 com um liquidificador de imersão, lembre-se de bater.

Desmonte a alface e corte as folhas do rabanete e lave e seque 💹 ambos juntos. Desmonte qualquer folha maior, mas deixe as menores inteiras. Corte os rabanetes apostando na roleta discos finos.

Compartilhe as folhas entre 💹 quatro pratos e cubra cada um com dois ovos, fatiados. Permita que todos se encheram de seu próprio molho. Sirva 💹 com pão com manteiga.