Comer carne processada vermelha pode ser um fator de risco significativo para a demência, segundo um grande estudo

Um grande estudo 1️⃣ que acompanhou mais de 100.000 pessoas por quatro décadas descobriu que comer carne processada vermelha pode ser um fator de 1️⃣ risco significativo para a demência.

A carne processada vermelha já havia sido mostrada anteriormente como aumentando o risco de câncer, doença 1️⃣ cardíaca e diabetes do tipo 2. Agora, pesquisadores dos EUA disseram que eles descobriram um potencial link para a demência.

O 1️⃣ estudo também descobriu que substituir a carne processada vermelha por alimentos mais saudáveis, como nozes, feijões ou tofu, pode ajudar 1️⃣ a reduzir o risco de demência. Os achados foram apresentados na conferência internacional da Alzheimer's Association nos EUA.

O número de 1️⃣ pessoas que vivem com demência app de apostas ios todo o mundo está previsto para quase triplicar para 153 milhões até 2050, e 1️⃣ estudos que examinam a dieta e o risco de declínio cognitivo têm se tornado um foco de pesquisadores.

Mais de 11.000 1️⃣ casos de demência foram identificados

No último estudo, especialistas estudaram a saúde de 130.000 enfermeiras e outros trabalhadores da saúde nos 1️⃣ EUA. Eles foram acompanhados por 43 anos e forneceram dados sobreapp de apostas iosdieta a cada 2 a 5 anos.

Os participantes 1️⃣ foram questionados sobre quantas vezes eles comeram carne processada vermelha, incluindo bacon, cachorro-quente, salsichas, salami e outras carnes de sanduíche.

Eles 1️⃣ também foram questionados sobre seu consumo de nozes e legumes, incluindo manteiga de amendoim, amendoim, nozes, feijão-frade, feijão, ervilha, leite 1️⃣ de soja e tofu.

Foram identificados mais de 11.000 casos de demência durante o período de acompanhamento.

2 porções de carne processada 1️⃣ vermelha aumentam o risco app de apostas ios 14%

Comer duas porções de carne processada vermelha por semana parecia aumentar o risco de declínio 1️⃣ cognitivo app de apostas ios 14% app de apostas ios comparação com aqueles que comem cerca de três porções por mês, relataram os pesquisadores.

O estudo também 1️⃣ sugeriu que substituir uma porção diária de carne processada vermelha por uma porção diária de nozes, feijões ou tofu todos 1️⃣ os dias poderia reduzir o risco de demência app de apostas ios 23%.

Recomendações dietéticas podem incluir limites para promover a saúde do cérebro

A 1️⃣ autora principal do estudo, a Dra. Yuhan Li, professora assistente no Brigham and Women's Hospital app de apostas ios Boston, disse: "Os resultados 1️⃣ de estudos anteriores sobre a relação entre o declínio cognitivo e o consumo de carne app de apostas ios geral foram mistos, então 1️⃣ nós nos aproximamos mais de perto de como comer diferentes quantidades de carne processada e não processada afeta o risco 1️⃣ e a função cognitiva.

"Estudando pessoas ao longo de um longo período de tempo, descobrimos que comer carne processada vermelha poderia 1️⃣ ser um fator de risco significativo para a demência".

Li, que conduziu o estudo enquanto estava na Harvard TH Chan School 1️⃣ of Public Health app de apostas ios Boston, acrescentou: "As diretrizes dietéticas poderiam incluir recomendações que limitem a carne processada para promover a 1️⃣ saúde do cérebro.

"A carne processada vermelha também foi mostrada anteriormente como aumentar o risco de câncer, doença cardíaca e diabetes. 1️⃣ Ela pode afetar o cérebro porque tem níveis elevados de substâncias prejudiciais, como nitritos [conservantes] e sódio."

A Dra. Heather Snyder, 1️⃣ da Alzheimer's Association, disse: "A prevenção da doença de Alzheimer e de todas as demências é um grande foco, e 1️⃣ a Alzheimer's Association encorajou por