M any foods from distant places se tornaram amplamente disponíveis nas costas do Reino Unido, desde sushi a curry, bubble 💸 tea a hummus. Se a curadoria deste menu internacional fosse meu encargo, incluiria o bibim guksu da Coreia também. Ele 💸 é feito de macarrão frio coberto com uma molho doce, picante e ligeiramente azedo de gochujang e coberto com tudo 💸 o que é crocante e fresco. Além disso, quase não há cozinha envolvida, além dos macarrões, o que o torna 💸 muito simples de juntar e muito maior do que a soma de suas partes para comer. Especialmente quando comido betboo 940 💸 um piquenique betboo 940 uma manta sob o sol.

Salada de macarrão frio coreano

O gochujang, a pasta coreana de pimenta 💸 vermelha doce e picante, e o tofu defumado estão amplamente disponíveis betboo 940 supermercados maiores. Quanto aos acompanhamentos, sinta-se à vontade 💸 para substituir qualquer uma de minhas sugestões por seus vegetais de verão favoritos.

Preparo 10 min
Cozinha 30 min
Serve 4

Para o molho
3 colheres de sopa 💸 de gochujang
4 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de molho de soja claro
1 colher de sopa 💸 de xarope de agave escuro
3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado

Para os macarrões
Sal marinho fino
250g de soba
2 colheres 💸 de sopa de óleo de canola
150g de rabanetes , cortados finamente
200g de sugar snap peas , cortados betboo 940 fatias finas
150g de repolho 💸 vermelho , cortado betboo 940 fatias finas
280g de tofu defumado extra firme (gosto do Taifun), cortado betboo 940 palitos de ½ cm de comprimento
4 💸 colheres de chá de sementes de gergelim torrado

Coloque todos os ingredientes para o molho betboo 940 um tigela grande e misture 💸 até ficar suave.

Para cozinhar os macarrões, traga três litros de água a um bulirante, adicione uma colher de chá de 💸 sal e misture. Despeje os macarrões, misture vigorosamente para evitar que eles se prendam, então cozinhe de acordo com as 💸 instruções do pacote, mexendo deles com uma forquilha ou pinças para evitar que eles se prendam juntos. Escorra, enxague com 💸 água fria até que esteja realmente frio, então chame sobre algumas colheres de sopa de óleo e misture ou mexa 💸 para untar.

Adicione os macarrões frios ao tigela de molho, então despeje 💸 betboo 940 um prato grande e distribua as verduras e o tofu betboo 940 pequenos monte