Nota do editor: Esta série é, ou era, patrocinada pelo país que destaca. Mantemos o controle total sobre o assunto, 🫦 a relatoria e a frequência dos artigos e

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s dentro do patrocínio, da quina de hoje conformidade com nossa política.

Em um grande e 🫦 arredondado sala de jantar, o falecido chef francês Paul Bocuse explica o próximo prato.

Ele tem todas as marcas da culinária 🫦 de fine dining clássica pela qual Bocuse era famoso: perdiz e fígado de pomba, envolvidos da quina de hoje pasteis de cogumelos e 🫦 massa, e banhados com molho de trufa.

Mas no Krasota, um restaurante de fine dining da quina de hoje Dubai, nada é o que 🫦 parece.

Bocuse não está fisicamente lá; ele está morto há seis anos. Em vez disso, éda quina de hojesemelhança projetada nas paredes 🫦 curvadas da sala, antes de se dissolver no escuro.

Este prato, da receita à projeção da parede à

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deepfake de 🫦 Bocuse, foi projetado por inteligência artificial (AI). É um de oito pratos no "Futuros Imaginários", uma experiência multissensorial no Krasota.

A 🫦 experiência leva os comensais por diferentes cenários do que o futuro poderia ser, de uma cidade submersa a uma colônia 🫦 espacial a um apocalipse pós-nuclear, com cada prato temático para seu cenário.

Para o cenário de AI, os co-fundadores do Krasota 🫦 - o artista digital Anton Nenashev, o chef Vladimir Mukhin e o empreendedor Boris Zarkov - cederam o controle à 🫦 tecnologia. Nenashev, que projeta as projeções com software gráfico 3D, deixou a AI criar 150 conceitos diferentes, antes de mesclar 🫦 os melhores; e Mukhin incentivou a plataforma gerativa Midjourney a reimaginar as receitas mais icônicas de Bocuse, incluindoda quina de hojesopa 🫦 de trufa V.G.E.

"Nos inspiramos na perspectiva intrigante da AI (rec)criando indivíduos com base da quina de hoje dados abrangentes sobre suas vidas e 🫦 experiências", explica Zarkov. Ele descreve isso como um espírito digital que evoca as memórias e o estilo do falecido chef 🫦 através da tecnologia - e é apenas o começo para o futuro da culinária, ele diz.

"Viver lado a lado com 🫦 a inteligência artificial passou de fantasia para realidade", diz Zarkov.

Zarkov, o proprietário do acclamado White Rabbit da quina de hoje Moscou (onde Mukhin 🫦 também é chef e co-fundador), teve a ideia do Krasota enquanto visitava o museu de arte digital teamLabs da quina de hoje Tóquio 🫦 da quina de hoje 2024, que apresentava uma experiência de chá interativa.

"A projeção na mesa era muito simples - por exemplo, você pega 🫦 o chá matcha e é como a árvore começa a crescer da xícara", explica Zarkov. "Eu decidi fazer algo mais 🫦 com a tecnologia: mais focado da quina de hoje alimentos, mais complicado."

Reunindo uma equipe internacional de engenheiros, eles começaram a trabalhar da quina de hoje projeções 🫦 multissuperfícies e uma mesa interativa habilitada para AI que BR sensores para distinguir diferentes objetos, como pratos e copos, versus 🫦 mãos ou telefones dos convidados, o que permite a projeção alvo - por exemplo, libélulas que "se acumulam" da quina de hoje pratos 🫦 e copos, ou um jogo de arcade ativado pela mão do comensal.