Alimentação nos Jogos Olímpicos de Paris: Reclamações sobre a qualidade e a quantidade de alimentos

Alimentar mais de 15.000 atletas não 🧾 é uma tarefa fácil e, infelizmente, o restaurante principal do Village Olímpico icecasino6 Paris não parece estar à altura da 🧾 tarefa. Atletas prometidos com refeições com estrelas Michelin, incluindo da equipe britânica, se queixaram da qualidade dos alimentos e da 🧾 quantidade, após o pessoal de catering ser forçado a racionar os ovos do café da manhã na quarta-feira de manhã.

A 🧾 parceira oficial de catering do Village Olímpico, a Sodexo Live!, confirmou ao jornal esportivo francês L'Équipe que houve "uma demanda 🧾 muito alta" por determinados produtos, como carnes grelhadas e ovos, adicionando que os "volumes serão aumentados" para "satisfazer as necessidades 🧾 dos atletas".

Fornecedor de alimentos afirma que aumentará as quantidades

Um porta-voz do grupo Carrefour, responsável pelo abastecimento de produtos frescos no 🧾 Village Olímpico, disse que "foi solicitado para revisar para cima as quantidades inicialmente planejadas, o que o grupo será capaz 🧾 de satisfazer".

Restaurante no Village Olímpico sujeito a reclamações

O restaurante principal no Village Olímpico, que é alvo das reclamações, pode acomodar 🧾 3.300 comensais. Seus menus contaram com a participação de chefs franceses com estrelas Michelin, como Amandine Chaignot, Alexandre Mazzia e 🧾 Akrame Benallal.

Carta de qualidade rigorosa para a alimentação dos atletas

Existe um rigoroso código de qualidade para todos os alimentos servidos 🧾 aos atletas nos Jogos de Paris. Um quarto de todos os ingredientes serão obtidos icecasino6 um raio de 250 km 🧾 de Paris, e 20% serão certificados orgânicos. Toda a carne, leite e ovos servidos serão da França, e um terço 🧾 dos alimentos será à base de plantas.

Dois terços dos 500 pratos oferecidos são vegetarianos, incluindo boeuf bourguignon sem carne e 🧾 "cachorros-quentes" sem carne, contendo cebolas e repolho icecasino6 conserva com molho mostarda de mel.

Durante os dois períodos de 15 dias 🧾 dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos, mais de 13 milhões de refeições serão servidas nas diversas cantinas do complexo. Os organizadores 🧾 disseram que todos os sobras serão redistribuídos para aqueles que estão necessitados, e que os grãos de café usados serão 🧾 repurpósitos para fertilização.