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E N n.
Há muito tempo atrás, caí jogo cassino betano um buraco na internet e aterrei numa página no site da Mob 🍊 intitulada Uma breve investigação sobre saladas cortada. Esta frase me chamou atenção com uma só palavra: "De acordo como Jeff 🍊 Gordinier escritor de comida & bebida para Esquire 'cortar intensifica o prazer duma salada' Talvez fosse apenas clickbait alimentar 🍊 - mas talvez também seja verdade? Eu testei os ingredientes hoje (eu testei as receitas)"
Salada com grão de bico, Tenderstem 🍊 e miso.
Prep
15 min.
Cooke
30 min.
Servis
4-6 6
200g quinoa
Sal marinho fino
300g Tenderstem
, cortado jogo cassino betano pedaços de 112cm.
Azeite extra virgem
400g grão de bico estanho
Bem 🍊 drenado
5cm x 2 cm pedaço de gengibre raiz fresca fresco
, descascado e finamente ralado.
4 colheres de sopa vinagre arroz
1 colher 🍊 de sopa pasta miso branca
70g de amêndoas inteira torrada
, grosseiramente picado.
150g congelado petit pois
, descongelado.
250g repolho vermelho
, cortado jogo cassino betano 1cm 🍊 dados.
1 alface de gema do bebê
, cortado jogo cassino betano peças de 3cm.
30g salsley
(ou manjericão), folhas colhidas, picadas finamente.
Hummus
, para servir (opcional)
Coloque 🍊 a quinoa jogo cassino betano uma panela média para o qual você tem tampa, adicione 400ml de água fria e meia colher-de 🍊 chá salina. Cubra as folhas da frigideira com um copo cheio que vai até ao topo do forno; deixe esfriar 🍊 por mais tempo: diminua os níveis térmicos durante 12 minutos ou cozinhe no fogo enquanto se põe num lado ainda 🍊 coberto!
Enquanto a quinoa está cozinhando, coloque uma panela grande e larga para o qual você tenha tampa jogo cassino betano um calor 🍊 médio. Quando estiver quente adicione os brócolis com três colheres de sopa d’água; salte na pálpebra do fogão por 3 🍊 ou 4 minutos até ficar macio – depois escorregue-os!
Coloque duas colheres de sopa do óleo na mesma panela jogo cassino betano um 🍊 calor elevado, até que quente e adicione os grão-de bico para sentarem numa única camada. Deixe cozinhar por cinco minutos 🍊 Agite bem; cozinhe durante mais 5 minutes depois retire o fogo da ração com uma colher oitocentase salina
Para fazer o 🍊 molho, coloque gengibre vinagre de arroz e miso meia colher-de chá com sal ou azeite extra virgem 120ml jogo cassino betano 🍊 uma tigela.
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Coloque o Tenderstem cozido, amêndoa ervilha 🍊 de repolho jogo cassino betano uma tigela grande com alface ou salsa. Adicione as grão-de -bico (kickpeas), quinoa a todo molho bem 🍊 preparado para cozinhar; tempere novamente ao sabor do prato – sirva junto à panela se quiser!
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