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O que as pessoas na Idade da Pedra comiam antes do advento das fazendas há cerca de 🛡 10.000 anos? Um estereótipo antigo - um dos quais influenciou dietas modernas, é o fato deles terem caçado animais grandes 🛡 e se afogueado palpites de tênis para hoje bifes.
Mas uma nova pesquisa sobre um grupo paleolítico chamado Iberomaurusian, caçadores-coletores que enterraram seus mortos na 🛡 caverna Taforalt no Marrocos entre 13 mil e 15 000 anos atrás está aumentando a crescente quantidade de evidências para 🛡 desafiar o conceito dos ancestrais humanos predominantemente baseados palpites de tênis para hoje carne.
Os cientistas analisaram assinaturas químicas preservadas palpites de tênis para hoje ossos e dentes pertencentes 🛡 a pelo menos sete diferentes iberomaurusioseos, descobrindo que as plantas erampalpites de tênis para hojeprincipal fonte de proteína dietética.
“Nossa análise mostrou que 🛡 esses grupos de caçadores-coletores, eles incluíram uma quantidade importante da matéria vegetal e plantas selvagens palpites de tênis para hojepalpites de tênis para hojedieta ”, disse 🛡 o principal autor do estudo Zineb Moubatahij.
Géosciences Environnement Toulouse, um instituto de pesquisa na França e o Instituto Max Planck 🛡 para Antropologia Evolutiva palpites de tênis para hoje Leipzig.
A quota de recursos vegetais como fonte alimentar proteica nos seres humanos cujos restos mortais foram 🛡 estudados foi semelhante à observada palpites de tênis para hoje agricultores do Levante, os atuais países mediterrânicos orientais onde a domesticação e agricultura vegetal 🛡 eram documentada pela primeira vez.
Os pesquisadores também encontraram um número maior de cáries dentária entre os espécimees Taforalt do que 🛡 é tipicamente visto com restos caçadores-coletores daquele período. As evidências sugerem o consumo dos iberomauruseos "planta amiláceo fermentável", como cereais 🛡 silvestre ou bolotas, segundo estudo e levantam algumas questões intrigante sobre as diferenças na agricultura palpites de tênis para hoje diferentes regiões da região 🛡 (e populações).
"Embora nem todos os indivíduos tenham obtido principalmente suas proteínas de plantas palpites de tênis para hoje Taforalt, é incomum documentar uma proporção 🛡 tão alta das vegetais na dieta da população pré-agrícola", disse a coautora Klervia Jaouen.
“Esta é provavelmente a primeira vez que 🛡 um componente tão significativo à base de plantas palpites de tênis para hoje uma dieta paleolítica foi documentado usando técnicas isotópicas”, acrescentou Jaouen.
Os pesquisadores 🛡 usaram uma técnica chamada análise de isótopos estáveis para aprender sobre a dieta dos iberomaurusianos estudados.
Os isótopos de nitrogênio e 🛡 zinco (variantes do elemento) contidos no colágeno, o esmalte dos dentes pode revelar a quantidade da carne que as dietas 🛡 antigas continham uma vez; os isotópicos carbono podem lançar luz sobre sepalpites de tênis para hojeprincipal fonte era peixe ou gordura.
"Os seres 🛡 humanos consomem esses alimentos e a informação isotópica é registrada palpites de tênis para hoje tecidos como ossos ou dentes", disse Moubtahij. “Ao analisar 🛡 estes tecido que encontramos nos registros arqueológicos, podemos saber se uma pessoa comeu mais carneou eles comeram comida à base 🛡 de plantas.”
A técnica do isótopo mostra a quantidade de plantas consumidas, mas não o tipo. No entanto restos botânico 🛡 da batata doce queimada no local também sugerem que processamento das instalações ocorreu nas proximidades e é possível encontrar uma 🛡 amostra dos resíduos humanos encontrados na região onde as sementes foram encontradas palpites de tênis para hoje um único lugar (como os grãos).
No entanto, 🛡 os iberomaurusianos não eram vegetarianos estrito. Corte marcas nos restos de ovelhas e gazelas bárbaras assim como antigos mamíferos semelhantes 🛡 a cavalos ou vacas;
Alguns animais foram massacrados e processados para alimentação.
A maior dependência de alimentos vegetais provavelmente foi impulsionada por 🛡 vários fatores - incluindo uma ampla gama e talvez um esgotamento das grandes espécies, segundo o estudo.
A análise de isótopos 🛡 também detectou evidências do caso inicial, com alimentos vegetais ricos palpites de tênis para hoje amido introduzidos na dieta da criança antes que ela 🛡 morresse entre 6 e 12 meses.
“Isso contrasta com as sociedades de caçadores-coletores, onde os períodos prolongados da amamentação são a 🛡 norma devido à disponibilidade limitada dos alimentos para o desmatamento”, diz um estudo.
A pesquisa apenas investigou as dietas entre um 🛡 grupo de caçadores-coletores da Idade das Pedras. No entanto, estudo semelhante publicado palpites de tênis para hoje janeiro - que analisou os restos mortais 🛡 dos 24 primeiros humanos a partir do enterro no Peru há 9.000 ou 6.500 anos atrás – revelou uma dieta 🛡 antiga nos Andes composta por 80%% matéria vegetal e 20% carne
Um estudo de novembro 2024 revelou que os neandertais e 🛡 o Homo sapiens primitivo eram cozinheiros sofisticados, combinando ingredientes à base vegetais como nozes selvagens.
"Eu não acho que haja uma 🛡 dieta padrão para todos (neste período), mas depende do meio ambiente. Os seres humanos são resilientes e flexíveis palpites de tênis para hoje seus 🛡 hábitos alimentares", disse Moubtahij, de acordo com a agência Reuters News Today
O trabalho mina a ideia de que uma dieta 🛡 da Idade do Pedra era pesada palpites de tênis para hoje carne - um pressuposto rígido perpetuado pelas tendências dietéticas atuais, como o Paleo. 🛡 Mas provavelmente esse estereótipo tem suas raízes na pesquisa anterior e há algumas razões possíveis para isso?!
Evidências de comer carne, 🛡 na forma dos ossos animais massacrados é muitas vezes mais "arqueologicamente visível" do que a evidência para o consumo vegetal", 🛡 disse Briana Pobiner. Ela não estava envolvida no estudo e foi uma das autoras da pesquisa:
Outra razão para a ideia 🛡 de que carne era central nas dietas humanas iniciais é “a percepção da caça como uma inovação comportamental fundamental, enraizada 🛡 palpites de tênis para hoje parte nos primeiros estudos sobre caçadores-coletores realizados por estudiosos do sexo masculino e focado principalmente na grande busca dos 🛡 homens pelos jogos não documentaram nem menosprezaram o importante papel dietético das mulheres reunindo recursos menores”, disse ela via email.
Jaouen 🛡 disse que na região do Levante, os arqueólogos documentaram uma dieta baseada palpites de tênis para hoje plantas semelhante entre outro grupo de praticantes 🛡 da caça e coleta pouco antes dos desenvolvimento das atividades agrícolas.
“Essas descobertas indicam que várias populações no final do Paleolítico 🛡 adotaram uma dieta semelhante palpites de tênis para hoje termos de conteúdo vegetal à dos agricultores”, disse ela.
A transição para a agricultura foi um 🛡 processo complexo que ocorreu palpites de tênis para hoje diferentes momentos e prosseguiu com taxas, de maneiras distintas por alimentos distintos.
"Em outras palavras, foi 🛡 palpites de tênis para hoje grande parte um fenômeno local que poderia envolver formas de subsistência transitórias - não uma única mudança mundial nítida 🛡 e simultânea", acrescentou.
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