Gosto de Cerveja Artesanal: Uma História de Paixão e Exploração

No final dos anos 70, enquanto estudante ☀️ pix casino Cardiff, descobri o gosto por cerveja artesanal. A única bebida alcoólica disponível no sindicato estudantil era cerveja sem gosto ☀️ e fervente. Busquei uma bebida de melhor qualidade pix casino pubs locais e rapidamente me apaixonei pelo sabor profundo de todos ☀️ os estilos de cervejas de barril. Gosto do fato de as cervejas de barril continuarem a fermentar no barril antes ☀️ de serem servidas, o que não acontece com as cervejas pix casino lata. Isso condiciona a cerveja e melhora o sabor. ☀️

De volta a Sheffield após a universidade, comecei a participar de festivais de cerveja. Em ☀️ 1985, estava registrando as cervejas que bebia marcando-as pix casino programas de festivais. Nos primeiros anos, eu estava indo para três ☀️ ou quatro festivais ao ano. Em seguida, alguém que conhecia me introduziu neste hobby, que é chamado de marcar cervejas ☀️ ou gritar – marcar cervejas que você bebe de uma lista.

O maior número de ☀️ festivais que fiz pix casino um único ano é 109 – isso aconteceu pix casino 2004. Festivais geralmente duram dois ou três ☀️ dias, e eu poderia experimentar qualquer coisa de um punhado a 16 ou 17 meias pintas. Também marco todas as ☀️ cervejas de barril que bebo quando vou ao pub. Não marco pontuações – apenas note o nome, data, local, preço, ☀️ cervejaria e porcentagem de álcool.

Hoje pix casino dia, bebo muito menos. Você tem que ser ☀️ consciente de beber demais e saber quando parar. Não é sobre se embriagar, é sobre marcar cerveja. Eu me alongo ☀️ pix casino média pix casino menos de quatro pintas por dia, e a cerveja de barril geralmente tem uma porcentagem de álcool ☀️ menor, por volta de 3,5% a 5%. Eu uma vez tentei um que tinha 23%. Era tão forte que esqueci ☀️ de marcá-lo pix casino meu caderno.

Geralmente escrevo tudo, e agora tenho cerca de 250 cadernos ☀️ cheios. Decidi há alguns anos não me preocupar pix casino digitalizar tudo – levaria muito tempo.

☀️ Tenho um paladar amplo. Eu prefiro cervejas mais maltadas do que aquelas que são muito amargas ou agudas, mas não ☀️ importa muito. Se for uma cerveja nova, vou beber. Tenho uns dois favoritos de todos os tempos: Brains Dark de ☀️ Cardiff e Wadworth 6X.

Minha 50.000ª cerveja foi pix casino uma microcervejaria de Sheffield. As cervejarias ☀️ locais fizeram uma cerveja comemorativa para mim quando atinji esse número.

Recentemente, notei que o ☀️ alcance e os sabores introduzidos pela explosão de cerveja artesanal melhoraram o alcance de cervejas de barril. Há algumas cervejas ☀️ que você obtém agora, como as nebulosas ou uma black IPA, que nunca teriam sido brewed antes. Há tantas por ☀️ aí hoje pix casino dia que eu não costumo beber uma cerveja duas vezes.

Para mim, ☀️ meu hobby é parcialmente sobre números. Eu gosto de planilhas e coisas assim – eu era um contador antes de ☀️ me aposentar. Eu saio marcando três, possivelmente quatro vezes por semana. Mantenho um total de quantas cervejas marco a cada ☀️ ano, e isso geralmente é de cerca de 2.000. Este ano, cheguei ao marco importante de 50.000. Foi bom chegar ☀️ lá. Minha 50.000ª cerveja foi pix casino uma microcervejaria de Sheffield. As cervejarias locais fizeram uma cerveja comemorativa para mim quando ☀️ atinji esse número.

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Nos primeiros dias de marcar, havia uma lista não oficial ☀️ das primeiras pessoas a chegar a 10.000 cervejas diferentes, e acho que me esguei pix casino número 11. Nunca tive uma ☀️ meta pix casino mente – apenas continuei.

Conheci minha esposa pix casino um festival de cerveja, então ☀️ ela estava acostumada com meu hobby desde o início. Embora ela não beba muito, gosta de se envolver e se ☀️ voluntaria no festival de cerveja de Sheffield, onde ela coordena a mega-sena. Meus dois enteados foram introduzidos a pubs e ☀️ festivais de cerveja a uma idade jovem, então não se incomodam quando digo que estou indo embora para encontrar algumas ☀️ novas cervejas. Um quase não bebe e o outro tem ocasionalmente sidra ou Guinness, mas não cerveja artesanal, então nenhum ☀️ está seguindo os meus passos.

O lado social de marcar é ótimo. Você viaja pelo ☀️ país e conhece alguns grandes amigos e personagens ao longo dos anos: muitos com apelidos, como o Alefinder Geral, Mick ☀️ o Marca, Trolley Gary e Jingling Geordie. Às vezes, gastamos mais tempo falando do que bebendo. É uma verdadeira comunidade. ☀️ Não há um objetivo final, conforme me concerne. Enquanto continuar a desfrutar do hobby e puder beber outra cerveja diferente, ☀️ simplesmente continuarei.

Como contado a Daniel Dylan Wray

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