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Baixo Consumo de Sal e Estilo de Vida Saudável: Nutricionista Daniele Mello Tira Dúvidas
O consumo excessivo de sal costuma ser 🌧️ visto negativamente e associado a um estilo de vida malsão. No entanto, evitá-lo completamente também pode ser prejudicial, de acordo 🌧️ com a nutricionista Daniele Mello, entrevistada pelo jornal roulett. Ela explica que um consumo adequado de sal é recomendado, pois 🌧️ o mesmo é necessário e benéfico para nossa saúde.
Sal é Importante, mas o Consumo Excessivo é Prejudicial
A nutricionista Daniele afirma 🌧️ que o sal, em roulett si, não é prejudicial à saúde: "O que faz mal é o seu consumo em 🌧️ roulett excesso". A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica um consumo diário de 5 gramas de sal por pessoa. No 🌧️ Brasil, o consumo médio é de 14 gramas, o que pode acarretar em roulett aumento de pressão, doenças cardiovasculares, hipertensão 🌧️ e sobrecarga renal.
Os Diferentes Tipos de Sal e 🌧️ Suas Indicações
Quanto ao tipo de sal a ser consumido, Daniele costuma indicar alternativas diferentes para cada paciente. Ela desmistifica o 🌧️ "queridinho das famosas", o sal rosa do Himalaia:
"Não costumo indicar o sal rosa para os meus pacientes porque o custo 🌧️ é alto e os benefícios são poucos, se comparados com os outros tipos. Não existe nenhum estudo científico demonstrando o 🌧️ benefício do uso dele a médio e longo prazo em roulett relação ao sal refinado. A diferença de composição nutricional 🌧️ entre os dois é insignificante"
Ela recomenda, em roulett vez disso, três tipos de sal, ainda dentro da quantidade da OMS 🌧️ de 5 gramas ao dia:
- Sal comum (de cozinha): para pessoas saudáveis, sem problemas de saúde que impliquem cuidados.
- Sal light: tem 🌧️ um sabor mais suave. Por ter menos sódio, é indicado para quem é hipertenso.
- Sal marinho: por não passar pelo processo 🌧️ químico do sal comum, ele tem mais minerais.
A Dosagem do Sal é Decisiva
Daniele ressalta que, embora nenhum tipo de sal 🌧️ seja necessariamente ruim ou passível de ser evitado completamente, a dosagem é o segredo: "O importante é dosar corretamente a 🌧️ quantidade de sal consumida". Ela recomenda ler as informações nutricionais dos alimentos e prestar atenção aos produtos "light" e "diet".
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