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Por Thamires Victória*, site de esportes Sorocaba e Jundiaí 04/02 /2024 08h00 Atualizado 4 de fevereiro. 20 24 Aniversário em site de esportes três 0️⃣ anos da Monique Figueiredo (em{ k 0); 2000, foi com tema na Turmada Mônica — [img]: Arquivo Pessoal Quando o 0️⃣ assunto é festade aniversários há sempre um momento para decidiro estilo das decoração), os docinhos que; a depender no caso- 0️⃣ até como seráa lembrancinha! Isso sem contar O bolo? Vai ser redondo ou quadrado?" Algo mais chama bastante à atençãoé 0️⃣ uma forma Como muitos detalhese tradições mudaram
com o passar dos anos. Participe do canal no site de esportes Sorocaba e Jundiaí 0️⃣ é WhatsApp O{K 0); conversoucom um atecnólogo em'k0)] gastronomia, algumas garfeiteiram da região para entender A modernização ou as mudança 0️⃣ de "estética". Entre os fim na décadade 90e início nos Anos 2000, por exemplo: ainda era comum que Os boloes 0️⃣ fossem bem grandes! Para Francine De Campos Cardoso (De Mairinque(SP), foi “uma pena esses docer terem se perdido ao longo 0️⃣ pelo tempo”. Atualmente também pode possível observar como alguns topo não são menores
e, comumente. redondos ou mais altos”. Em 1982, 0️⃣ no aniversário de 1 ano da Mariana Toledo ( em site de esportes Cesaário Lange(SP), 10 receitasde bolo foram batidas à mão 0️⃣ para que o resultado final fosse grande —{img]: Arquivo Pessoal A confeiteira diz ainda; “segundo as normas pela vigilância sanitária 0️⃣ – pre-Supõe -se Que os alimentos dvam ser consumidom com [ k 0); segurança”, então esses kites enormes não tem 0️⃣ um local adequado a armazenamento
bobagem”, ela comenta. “Eu sempre aconselho meus clientes e, sinceramente: não me sinto confortável em site de esportes 0️⃣ fazer desse porte”. Uma maneira de consumir com{ k 0] segurança é fazendo dois ou três bolo que se tamanhom 0️⃣ iguais ( como já fiz inúmeras vezes), mas um menor para o momento do cantar porbéns enquanto outro par corte). 0️⃣ Os pedidos dos consumidores podem variar na região dependendo da cidade/ faixa Etária — [img| : Francine De Campos Cardoso 0️⃣ /Arquivo Pessoal Fracina diz também os pedido pode mudar muito entre cidades até
cidade, mas que as pessoas sempre emrem novidades 0️⃣ e. por isso também o mercado de confeitaria precisa estar constantemente antenado às tendências”. “Aqui onde eu moro”, no momento 0️⃣ só são bolo os pequenos é redondom: com topo (decorações), glitter ou cores vibrantes! Eu - particularmente adoro fazer esses 0️⃣ docer retangulares tradicionais uma decoração simpleseque tenha um recheio gostoso".Eu prezo pelo sabor? Ao longo dos anos esse foi sendo 0️⃣ modificado até para praticidade E custo...eu nãoconcorDO Com kit produtos da tenham chantilly No
recheio, ou que usem ‘suco de pózinho’ 0️⃣ para dar sabor”, relata. Mas o público também faz diferença: “As senhoram pederam esses bolo a tradicionais retangulares e ( 0️⃣ 90% das vezes), sãode doce do leite com Ameixa", conta ela profissional -que costuma receber mais encomendaS em site de esportes clientes 0️⃣ na faixa Etária entre 30 à 40 anos;“Não me chamam muito pra fazer chocolate os Para crianças – provavelmente porque 0️⃣ não sou 'cake designer'- mas quanto Mais ligados às redes sociais é maior eles buscarem 
is dos kitdos temático
explica Francine. 0️⃣ Rosimeire considera que os bolos retangulares servem melhor quando dos docem redondo a — 
: Roniir Bueno Nunes da Rocha/Arquivo 0️⃣ Pessoal O interesse nos clientes também varia para Roseimiira Santos Gomes e Silva, de Alumínio (SP). Ela confeiteira-de 50 anos 0️⃣ já conta sobre uma maioria em site de esportes seus pedidos são chocolatedos retângulores – um ela inclusive consideram render mais! “O 0️⃣ quadrado você tem com saber cortar bem E mesmo assim euacho não rende menos” justifica; "Maiseu sócheu essa tendência De
bolo 0️⃣ alto. Ele é mais apresentável muitas vezes, só que eu ainda faço bastante doce retangular e principalmente por render menos; 0️⃣ então tem hora quando as pessoas preferem”. Grande parte dos kits encomendador nos dias atuais são menores ou muito altos 0️⃣ E em site de esportes formato redondo —{img|: Mayara Gomes Camargo/Arquivo Pessoal Rosimeire comenta sobre antigamente os chocolatees eram feitos com ‘K 0️⃣ 0] tabuleiro de “e isso influenciou no seu modo para vender hoje": Por forma ao invés De quilo!“Eu lembro disso 0️⃣ porque minha irmã maior
velha era boleira e tinha os tabuleiros. As pessoas falavam ‘eu quero duas formas de bolo’, então 0️⃣ essas três forma seriam um xadrez só”. Agora não: elas pederam 'uma quantidade do doce com serve tantaS mulheres'; E 0️⃣ aí eu falo “temque ser duplas maneiras‘ ” Rosimeire prefere vender seus chocolate a cobrando pelo tamanho daforma ao invés 0️⃣ o porquilo — 
:Roiira Bueno Nunes na Rocha/Arquivo Pessoal Nas mudanças visuais também são bem significativas! A confeiteira usa 0️⃣ no papel arroz como exemplo":“Já fiz muitos
bolos de festa com papel arroz, mas hoje em site de esportes dia não está sendo 0️⃣ tão usado. Um ou outro que pede! Agora é o ‘topper': A pessoa fala’eu erocom tal tema‘; aí você faz 0️⃣ um topper”. Da esquerda para a direita temos uma doce da temática infantil personalizado sobre papéisdeavi", como costumava ser antigamente), 0️⃣ ao lado há 1 kit do mesmo modeloem{ k9] esse padrão mais atual também sem 'tosckeres" — [img| :Ateliê 0️⃣ PriScila Campese/Francine De Campos Cardoso Isso foi primeiro fator ( independes dela idade) Mas os aniversário
infantis ainda ganham destaque. Além 0️⃣ do lado profissional, Rosimeire conta como enxerga essa questão de forma pessoal e trazendo algumas recordações: “Hoje em site de esportes dia 0️⃣ as festas para crianças são muito diferentes”, né? O povo muitas vezes não quer nem fazer nada; ou então tudo 0️⃣ é alugado! Aluga salão também aluguel enfeite... Eu vejo a diferença porque sempre fiz o aniversário dos meus filhos”. Ah 0️⃣ ( vai ser com tal tema?) eu mesma comprava uma decoração E arrumaVA
gelatinas no copinho, né? Fazíamos sanduíche. Sempre tinha!” 0️⃣ 'Topper a' passaram também ser utilizados ao invés do papel de arroz na decoração dos boloesde aniversário — 
: Rosimeire 0️⃣ Bueno Nunes da Rocha/Arquivo Pessoal E tudo isso traz um impacto nostárgico para quem possuía o costume em site de esportes comemorarna 0️⃣ época”. Monique Figueiredo
mais aguardava todos os anos, mas muitas coisas mudaram", afirma. Aniversário de oito meses da Monique Figueiredo ( 0️⃣ em site de esportes 2005, foi com tema na Hello Kitty —{img]: Arquivo Pessoal Com seus 27 s ela não perdeu o 0️⃣ costume e celebrara data! Mesmo que n faça novamente festas é sempre encomenda um bolinho ou inclusive está abraçando as 0️⃣ novas tendências”. “A vida adulta É corrida”, então acabam tendo afastamentoS
para tirar algumas 
s e marcar mais uma etapa da 0️⃣ minha vida, independente dos problemas. Sempre tive essa tradição de fazer festas a retirar muitas{igs]S”, E não quero perder isso 0️⃣ também até porque me lembra na Minha mãe), quem sempre Amou tirou [ins g|es desde muito jovem;e ela trouxe esse 0️⃣ pra nossa casa", compartilha Monique! Aos 27 anos ou mesmo com as mudanças:Monika Figueiredo ainda perdeusite de esportestradicional em site de esportes 0️⃣ comemorar seu aniversário Com bolo — | ImG* : Reprodução/Instagram 'Visto quase como um prêmio' O artecnólogo por
site de esportes gastronomia Carlos 0️⃣ Alberto Martins, de Sorocaba (SP), fez uma análise antropológica sobre essas mudanças. dizendo que não importava se o bolo era 0️⃣ para um aniversário ou casamento a batizadoou simplesmente 1 café da tarde entre amigos: ele “era visto quase como em 0️⃣ site de esportes prêmio”.“Até à décadade 1990, os doces eram muito grandes! Extremamente saborosos e mas severamente Açucarados". Quase sempre; quem nos 0️⃣ fazia Para as festas Era Uma boleira amiga/ alguém das própria família – tipo alguma tia /uma avó
de 2000, o 0️⃣ tamanho começou a diminuir e, com os passar dos anos. A quantidadede açúcar na produção da cobertura seguiu O mesmo 0️⃣ caminho; E assim foram se modificando: Saíram do bolos enormes", como um ‘colchão em site de esportes noiva’ ou totalmente brancos por 0️⃣ chantillye coco ralado), para kites menores”, mas essas tendências mudam De tempos há site de esportes tempo". explica! Walquiria Zaparolli Izzini -- 0️⃣ Mairinque (SP ), fez esse doce no próprio casamento foi{ k 0); 1964 — [img] : Arquivo Pessoal Aos 53 0️⃣ ele observa alguns outros pontos nas
produções. “Já tivemos bolos onde a pasta americana era o momento, passaremos pelo reglacê 0️⃣ real e hoje temos um queridinho do buttercream; além de termos passado por coberturaes em site de esportes papelde arroz impresso com 0️⃣ os tão Afamado ‘bolo pelados’ (Naked Cakes). Como gosto não se discute”,acredito também há espaço para caso dos confeiteiros tenham 0️⃣ àsite de esportesclientela fiel", diz: Para Carlos
mudanças são pura moda”, menciona. “Tínhamos as balas de coco envolvidas por papel crepom 0️⃣ cheiode fiapos, que formavam moitas sobre a mesa e Essas Bala ainda fazem sucesso; mas muitos acharam brega! Eu 0️⃣ diria: é vintage”. Dessa vez os beijinhos ou cajuzinho não da foram lugar aos brigadeiro- gourmet com Coca E Amendoim? 0️⃣ Tudo igual – porém foi repaginados", opina O ctecnólogo
bolos produzidos pela mãe e confeiteira Maria Bueno — 
: Arquivo Pessoal 0️⃣ *Colaborou sob supervisão de Júlia Martins Veja mais notícias da região no{k0); Sorocaba, Jundiaí VÍDEOS : asSista às reportagens na 0️⃣ TV TEM Confi também Númerode mortos em site de esportes [ k 0] incêndio devastador do Chile sube para 99 Nova operaçãoda 0️⃣ PM após assassinato a policial soma 6 mortes Chip cerebral das empresa De MusK divide opiniões; veja como funciona Menino 0️⃣ com dirmatite fica sem conseguir andar pós grave crise alérgica Brasileiro
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